彩椒腰果爆鸡丁的做法（营养不良食谱）
怎么做彩椒腰果爆鸡丁好吃?学做彩椒腰果爆鸡丁需要哪些食材?为您提供彩椒腰果爆鸡丁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味彩椒腰果爆鸡丁!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
彩椒腰果爆鸡丁的简介：彩椒颜色漂亮，维生素含量高，做了这个彩椒爆鸡丁，加了腰果进去，更是好好吃的哦 。鸡丁是咸鲜口味的，个人比较喜欢吃里面腰果啦 。
彩椒腰果爆鸡丁的食材：主料：彩椒100g鸡脯肉200g生腰果100g辅料：淀粉20ml盐5ml鸡精2ml生抽25ml彩椒腰果爆鸡丁的做法图解步骤：
1.彩椒切1.5*1.5cm的小块 。
2.鸡脯肉切1*1cm左右的丁，放入2ml盐，生抽10ml，淀粉10ml，用手或筷搅拌均匀腌制15分钟 。
3.锅里倒油，放入生腰果炸熟，捞出备用 。
4.锅里倒一点底油，倒入腌好的鸡丁，快速翻炒滑鸡丁 。
5.倒入彩椒翻炒几下 。
6.放入3ml盐，15ml生抽，鸡精调味，快速翻炒 。
7.小碗里加水倒入10ml淀粉，搅拌均匀成水淀粉，倒入炒好的鸡丁里勾芡 。
8.最后快出锅时倒入炸好的腰果翻炒两下即可 。
小贴士：1.鸡脯肉提前腌可以更好的入味，加点淀粉使肉更嫩 。
2.鸡丁下锅要快速滑炒，以免肉炒老 。
3.最后勾水淀粉，颜色更鲜亮，菜的味道更咸鲜适口 。
4.腰果如果买来是熟的就不需要再炸，最后放腰果可保持腰果的脆度 。
【彩椒腰果爆鸡丁的做法（营养不良食谱）】
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