生板栗如何轻松去皮？
盐水煮法
①栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；
②放在盐水中，在炉子上煮5分钟，趁热去掉板栗的壳和皮；
热水浸泡法
【生板栗如何轻松去皮？】①生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖 。
②5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力 。
文章插图
来自网络
坚果，一直以来是建议大家多吃的一类美食，富含不饱和脂肪酸和矿物质锌元素，经常食用无论是对于大脑还是对身体的性腺发育，都有着比较重要的作用；这个季节恰恰是一种所有的人偏爱的坚果上市的季节，就是“栗子” 。
文章插图
每到秋末冬初，正是板栗飘香的时节 。软糯可口，淀粉含量充足，味道甜美，易于烹调；营养丰富，其维生素B2的含量是大米的3倍，蛋白质含量与大米和面粉相当；无论是当做主食还是配以零食，都是很不错的选择 。
板栗，如何去皮更加“简单”？对于“生板栗”，建议可以将生栗子放入加了盐的开水中浸泡5分钟左右，然后用小刀开口，趁热去皮，比较实用 。
对于“熟栗子”，也可以在沸水中微微浸泡，有助于剥皮，但可能会影响一部分甜度；如果怕浪费美味，那就请您“慢慢剥皮” 。
文章插图
对于栗子，建议您在购买之时要细心鉴别，一方面要购买到优质靠谱的栗子；另一方面是因为市面上的一些黑心商家为了提高栗子的卖相，让其更加诱人，会在炒栗子的过程中添加提色剂“石蜡”，有些商家为了节省成本甚至还会使用工业石蜡，但是这种物质中含有强致癌物“多环芳烃”，对于脑神经和肝脏器官等多方面都容易造成损伤，所以更需要我们在购买时靠谱鉴别 。
文章插图
虽然开口栗子看起来更加油亮美观，虽然开口栗子看起来更加诱人，但并不建议您购买；开口栗子在砂子中糖炒后很容易增加本身的粘性，但这样就容易摄入尘土或者有害物质（比如说石蜡），无论从安全角度来看还是营养角度分析，都不建议购买 。
如何食用栗子更加靠谱？虽然美味，但要限量：
栗子，本属于能量物质较高的坚果食物，虽然营养物质丰富，但也需要适量食用，过量摄入很容易导致身体出现腹胀、反酸甚至肥胖等不良反应；建议每日食用不超过10粒 。
“蒸煮炖”更靠谱：
为了减少盐和糖的摄入，蒸栗子、煮栗子、炖栗子最为靠谱，这样不会增加额外的卫生风险，另外其营养物质也更容易吸收 。当然糖炒栗子可以吃，但要限量且注意卫生 。
栗子，建议您吃的一种坚果，靠谱选择，健康食用，简单剥皮，还原您的健康生活 。
文章插图
注：营养师王思露，希望原创回答内容对您有所帮助，图片来源于网络，如有侵权请告知删除
其他网友观点对于板栗去皮，我很头疼[捂脸]，今天可以在问答里学到很多方法，特别感谢楼主[赞][赞][赞]
推荐阅读
- 老年人保健的方法有哪些？老年人怎样保健养生？
- 如何让他对你爱不停
- 如何进行突然分娩的急救？临产突然分娩怎么办？
- 产后易肥胖的部位有哪些？产后减肥如何把握时机？
- 和女生聊天聊不下去，该怎么做
- 老年人春季养生要注意什么？老年人养生注意事项有哪些？
- 男生和女生聊天技巧,聊天时撩女生的套路
- 怎么跟女孩子聊天?如何跟女孩子聊天话题
- 和女生聊天幽默话题,怎么跟女孩子聊天
- 和女生聊天开场白：探探怎么聊天，这种开场白，99%的女生秒回你