铜锣烧的做法（湘菜）
铜锣烧做法简单是湘菜菜谱做法大全的常见菜，不一定要看铜锣烧视频才能学会，但怎么做铜锣烧最好吃，跟着的做法图解来做这道铜锣烧吧 。
铜锣烧的食材和调料：
鸡蛋 2个 低面粉 150克 白砂糖 40克 泡打粉 1克 无气味色拉油 10克（也可用融化黄油） 蜂蜜 10克 水 30-50ML左右
教您铜锣烧的家常做法，如何做铜锣烧才好吃
一、 将蛋打成蛋液，加入白砂糖，继续打匀，再加入色拉油打匀，再加入蜂蜜打匀，这一步中，可以将蛋液体打发到两倍大，也可以不打发，打发的话，后期做出来的铜锣烧会更蓬松
二、 筛入低粉和泡打粉
三、 切拌均匀成面糊
四、 你会发现面糊有点稠，加入30-50ML清水，调稀面糊
五、 提起面糊可以自然垂滴下，太干太稀都不合适，如图这样刚刚好
六、 准备一平底锅，开小火，兜入一勺面糊，慢慢烘熟
七、 你会看到面糊开始蓬起，开始有气泡，看到面糊基本成熟
八、 有明显气孔，将它翻面再烘一会就可以出锅了
九、 取豆沙抹与面饼中间，两个盖在一起，铜锣烧就算是做好了
家常美食小贴士：
【铜锣烧的做法（湘菜）】1、在打蛋液时候,蛋液体打发到两倍大，也可以不打发，打发的话，后期做出来的铜锣烧会更蓬松; 2、火力一定要小,哪怕是关最小的火,也要注意看护,小心糊底.第一次做的朋友估计会摊不好这个松饼,需要经验的累积,熟能生巧,千万不要气馁. 3、我在网络上查了很多方子,放的油是黄油,应该会很香,我家正好没有黄油,我用无气味的色拉油代替了,味道也不错; 4、这里用到的清水可用牛奶代替. 5、中间的夹馅可以是各种各样的.
推荐阅读
- 宝宝肚子胀的原因是什么？宝宝肚子胀的应对措施有哪些？
- 哪些方法能让婆婆喜欢上你
- 老人常做什么动作能起到长寿的作用，老人长寿做什么动作好？
- 男人选择姐弟恋的原因
- 说些讨婆婆开心的话
- 老年人保健的方法有哪些？老年人怎样保健养生？
- 每日跑步真的会长寿吗？
- 如何进行突然分娩的急救？临产突然分娩怎么办？
- 秋季祛湿汤有哪些？祛湿气还有什么其它的方法？
- 产后易肥胖的部位有哪些？产后减肥如何把握时机？