霜降养生吃什么？ _霜降

霜降过后，天气将会转冷。中医认为，霜降正是给小朋友补脾胃的最好时机。建议在营养均衡的基础上，注意以下几点：

1、少食生冷，禁食不洁、腐败变质食物。天气变冷，饮食宜温和，谨防寒性腹泻。

2、尽量选择清淡、低盐食物，烹饪手法应以蒸、煮、烩、炖为主，忌油煎炸食物。

3、可以给孩子多喝温水以补津液，多食健脾养阴润燥的食物，如玉蜀黍（玉米）、板栗、百合、萝卜等。

4、可通过适当食疗来补足阳气，驱走寒气。家长可试着做一些滋补汤，比如当归生姜羊肉汤，西湖牛肉羹、山药紫米粥等。

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转瞬之间，时节来到了霜降，寒冷已经悄无声息的来到了我们的身边，此时的养生就变得格外的重要，稍不留神疾病就会到来。那么霜降我们吃什么才最养生呢？今天就给大家介绍五种食物，大家一起来看看：

一、红薯

红薯是冬季非常养生的食物，可以强肾阴，益脾胃，而且能够减肥，很利于身体排毒。

不过吃红薯，最好不要连皮一起吃，红薯皮中富含生物碱，如果食用太多会导致肠胃不适，尤其是存在黑色斑点的红薯皮会引发人体中毒。

二、山药

山药有很高的药用价值，是霜降后养生的佳品，具有养肺止泻和补脾益肾的功效。

不过吃山药，一定要吃新鲜的。老的山药或者已经腐烂的山药切莫食用。

三、白萝卜

白萝卜外号土人参，是霜降过后非常好的补身食物。不仅可以缓解胀气，促进肠胃运动，让人体排气更加通顺。还可以润肺祛痰，预防咳嗽和哮喘。

不过白萝卜属于寒性食物，有慢性胃炎或者脾胃虚寒的人士不适宜食用。

四、莲藕

莲藕秋季成熟，具有很好的润肺止燥和清热解毒的功效。另外莲藕富含丰富的碳水化合物，能够加快肠胃的蠕动，进而防止便秘。

大家选择莲藕的时候，尽量选择藕节短和身粗的莲藕，这种成熟度高，营养更好，口感也梗佳。

五、南瓜

霜降时节常见的疾病就是感冒，因为气温早晚温差过大，人体很难适应。这时候南瓜就是不错的选择，南瓜中富含维生素E和胡萝卜素，可以明显改善身体的秋燥症状。

不过南瓜因为性温，吃很多会加重湿热，所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞的人士应该少吃。

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【霜降养生吃什么？】1、霜降的含义和时间霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡节气。每年阳历10月23日前后，太阳到达黄经210度时为二十四节气中的霜降。古籍《二十四节气解》中说：“气肃而霜降，阴始凝也。”这时候，晚上地面的散热很多，温度骤然下降到0度以下，空气中的水蒸气在地面或植物上直接凝结形成细微的冰针，有的成为六角形的霜花，色白且结构疏松。今年霜降是2011年10月24日。霜降后是指从霜降到立冬前，也就是10月24日到11月8日前。2、霜降后易发的疾病（1）、霜降时，人体脾脏功能处于旺盛时期，而又由于寒冷的刺激，人体的植物神经功能发生紊乱，胃肠蠕动的正常规律被扰乱，必然会加重胃肠功能负担，所以胃肠疾病增加或复发。（2）、霜降前后也是呼吸系统疾病的发病高峰，虽然天气变化不大，但是天气逐渐变冷，如果调摄不当，一些常见的呼吸道疾病如过敏性哮喘、慢性支气管炎、上感等开始加重或发病。（3）、霜降后，由于天气开始变冷，昼夜温差加大，寒冷容易引起血管收缩，血液运行不畅，所以心脑血管疾病如高血压，脑梗塞的发病率也开始增加。（4）、其他，如老年人也极容易患上“老寒腿”（膝关节骨性关节炎）的毛病。3、霜降养生要点（1）、霜降如何补――霜降宜温润平补，宜个体化调补俗话说：“补冬不如补霜降” ，强调了 “秋补”在民间养生中的重要性。秋天在五行中属金，对应人体五脏中(肝、心、脾、肺、肾)属肺，根据中医养生学的观点，在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上，则应以平补为原则。从中医天人相应的观点结合我们苏州地区的特点来看，初秋时天气尚热，暑气未退，平补宜偏凉润，而霜降是秋季的最后一个节气，天气变冷，又秋燥伤津，故平补宜温润，药物和食物也因按中医理论，按性味归经来进补。霜降期间平补，进入冬季后，前面的基础好，底子厚，冬季的进补效果就会更好，如我们苏州地区的人们常常在入冬后服用膏滋药来进行调补，让来年身体康健，达到防病治病，强身健体的目的。最后，进补讲究因人而异，脾胃虚弱者、老年人或慢性疾病患者进行食补时，以健脾补肝清肺为主，应选用气平味淡、作用和缓的食物，食温热熟的食物，以汤类、粥类最为适宜，既营养滋补，又利于吸收，可增强体质，保持旺盛活力，预防和减少疾病。4、霜降期间要三防――防秋燥、防秋郁、防贼风（1）、防秋燥秋季燥邪易伤人体津液，津液既耗，就会出现燥象，表现为口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干结、皮肤干甚至皲裂。肺喜润而恶燥，肺的功能必然受到影响，就会出现鼻咽干燥、声音嘶哑、干咳少痰、口渴便秘等一系列秋燥症。元代医家忽思慧在《饮膳正要》中说：秋气燥，宜食麻润其燥。因此，秋季养生应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜之类的柔润食物，以及苹果、葡萄、香蕉等水分丰富、滋阴润肺的水果。在起居上要早睡早起。早睡能养阴，早起呼吸新鲜空气，以利舒肺，能使机体津液充足、精力充沛。（2）、防秋郁晚秋时节，凄风惨雨、草枯叶落，人感受了季节的变化容易起忧思。人脑底部，有一个叫松果体的腺体，能分泌一种褪黑激素，它使人意志消沉、抑郁不乐。而入秋之后，松果体分泌褪黑激素相对增多，人的情绪相应低沉消极。秋季养生防秋郁首先要生活规律不要随意打破，心情不好，该做什么还是得做什么；其次要适当多吃高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、猪肉、羊肉和豆类等；还要参加一些有益身心的娱乐活动，如歌舞、登山等。（3）、防贼风秋天气候早晚温差大，冷热失常，往往使人措手不及，贼风往往会乘虚而入，使人生病，被中医称为贼风。受到贼风侵袭，往往会全身酸痛，疲乏无力，还会引起咽炎、气管炎、口歪眼斜、面部神经麻痹等。因此，一定要注意保暖，特别是中老年人，对年轻女性来说，腿部的保暖也尤需注意。5、霜降养生食物霜降时食物宜选性味温润的，宜多食富含抗氧化及清除机体自由基和清除胃肠道有害物质的食品，如甘薯、大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜，健脾和胃；苹果、柚子、葡萄、橘子、风梨，防脂肪积聚，补心益气生津止渴；海带、紫菜、黑豆、黄豆、绿豆、赤豆、小米、栗子，防血管硬化及美容；核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素，有利于骨质健康。以下是一些常吃的食物和瓜果的介绍：梨“性味归经”性凉，味甘微酸，入肺、胃经。“功效”生津，润燥，清热，化痰。若在劳动口渴时食梨给人以清凉除燥之感，酒后吃梨可谓甘甜香馨，意在玉浆鲜美之中，酒意全消。苹果“性味归经”性凉，味甘。“功效”生津、润肺，消食、止渴。对苹果的功效早在唐朝的《千金食治》中就有记载。西方人曾有“日食一苹果，医生远离我”的说法，我国苹果产区也有“饭后一苹果，老头赛小伙”的谚语。橄榄“性味归经”性平，味酸甘。“功效”清肺，利咽，生渴，解毒。《本草求真》：“橄榄，肺胃家果也，性能生津止渴，酒后嚼之最宜。人服河豚鱼肝及子，迷闷至死，取此煮汁饮既解。白果“性味归经”性平，味甘涩苦。入肺肾经。“功效”敛肺气，定喘咳，缩小便，止带浊。银杏树叶形似鸭掌，故有鸭脚之称。宋代文学家欧阳修曾有“鸭脚生江南，名实本相浮。降囊因入贡，银杏贵中州。”之句。银杏树还有公孙树之称，这是因为此树生长缓慢， “公植树而孙得食”的缘故。洋葱“性味归经”性温，味辛。入肺经。“功效”清热化痰。降脂、降糖。洋葱作为利尿剂和祛痰剂在民间广为流传，还是西餐中不可缺少的高级调味底料。近年医学研究发现，洋葱内含有降血糖的物质--甲磺丁脲，常食对糖尿病人颇有益处。芥菜(雪里蕻)“性味归经”性温，味辛。入肺、大肠经。“功效”宣肺豁痰，温胃散寒。对于急慢性气管炎寒痰内盛，咳嗽白粘痰，胸膈瞒闷者宜食之。5、霜降锻炼注意点（1）、晨间运动宜迟晨间容易集聚雾气，随着气温的降低，霜冻也可能会出现。因此，我们晨间运动的时间可以适当推后。尤其是患有胃溃疡等胃病的人，过早出来运动容易吸入冷空气，引起胃肠黏膜血管收缩，致使胃肠黏膜缺血缺氧。这对溃疡的修复不利。（2）、要做足准备活动在室外运动，要特别注意保护关节，一定在做完常规的准备活动之后，再加大各关节的活动幅度，必做的准备活动是踝关节运动、膝关节运动及髋关节的运动。打球之前，除了要进行慢跑活动，还可以加入交叉步跑、急速S弯变向跑等，跑完后要重点活动手腕和脚腕，先活动开了再上场。秋季游泳是不错的运动，对肺部有锻炼作用，这时要注意先用凉水冲一冲再入水，提前适应一下，防止发生抽筋。在健身房运动时应适当延长准备活动时间，注意韧带的拉伸，在身体发热的情况下，做压腿、立位体前屈等动作。