黄金椒盐香酥鸡腿的做法(生菜)
怎么做黄金椒盐香酥鸡腿好吃?学做黄金椒盐香酥鸡腿需要哪些食材?为您提供黄金椒盐香酥鸡腿最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黄金椒盐香酥鸡腿!
黄金椒盐香酥鸡腿的食材和调料:鸡腿4只(两人份) 孜然1汤勺 花椒1汤勺 胡椒粉少许 葱一小段 蒜2瓣 料酒10ml 盐少许 土豆条两人份 生菜2片
黄金椒盐香酥鸡腿的的家常做法,最正宗黄金椒盐香酥鸡腿怎么做好吃一、先将土豆条处理好:放到一个盘子中,盘底抹层油,土豆条撒上油、盐和胡椒粉,准备等下入烤箱 。
二、将鸡腿做事先处理:改刀加料酒,葱和蒜均切片,铺到鸡腿上,起到去腥作用,均匀撒上盐和孜然,再撒上胡椒粉,腌制5-10分钟 。
三、此时将烤箱预热,220度10分钟 。在这段时间内,把生菜洗干净,撕成条备用 。
四、烤箱加热好,将鸡腿和土豆条共同放入烤箱,入烤箱之前要先在鸡腿上抹点儿油,180度30分钟,每15分钟将鸡腿翻一次面或转个个儿,使之均匀受热 。
五、烤鸡腿的时候将花椒碾成末备用 。
六、鸡腿和土豆条烤好以后取出,此时将花椒末均匀撒到鸡腿的两面,再将其放进微波炉,每一面儿各分别再加热2分钟 。
七、由于鸡腿和土豆条都已经事先撒好盐码好味道了,所以加热好后直接装盘就做好啦~~再摆上生菜条作点缀 。
家常美食小贴士:1.生菜可以用任何生菜代替:西兰花、紫甘蓝、芝麻菜、龙须菜、西红柿或者黄瓜,完全可以根据个人口味喜好以及方便度决定 。
2.吃土豆条的时候可以佐以番茄酱或者蛋黄酱等食用 。
3.此菜颜色金黄,由于没有添加任何例如酱油之类的调料,完全凭借孜然的天然味道 。
4.喜欢喝酒的可以配以白葡萄酒 。
【黄金椒盐香酥鸡腿的做法(生菜)】
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