三文鱼怎么做比较好吃？
椒盐三文鱼骨
三文鱼肉怎么做，大家都介绍了，做法也丰富多彩，我就不凑热闹了 。下面我就给大家介绍大家你准备扔掉的三文鱼骨的做法，保证你吃过后直流口水！
故事起因是因为有一做鱼生的朋友送了两大包三文鱼骨，丈母娘不懂得做，尝试了水煮鱼骨呀、酸菜鱼骨、生煎鱼骨、鱼骨豆腐汤等，结果都因为太腥而吃不下，最后只能倒掉……，老丈母娘找不到办法，说要把剩下的三文鱼骨扔掉！我见这么多扔掉太可惜，就跟她说让我来试试，由于水煮三文鱼太腥，所以我选用了辟腥大法——油炸，然后再搭配椒盐，连生姜和柠檬都不用放，居然腥味全无，达到意想不到的效果！而且经过油炸的骨肉，骨脆肉嫩，吃了连骨头都不用吐，椒盐的香，生粉的脆，鱼肉的嫩完美地结合在一起，竟然做出了一个香艳无比的“名菜”！全家人赞不绝口！儿子更是无骨不欢，说以后只买骨不买肉，给老爹省钱！没想到本来打算扔掉二十几斤的三文鱼骨不到一个月就给消灭干净 。
好了，不再勾引大家了，下面我来教教大家怎么做“椒盐三文鱼骨”，与大家分享我自创的美味：
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1.准备三文鱼骨500克，洗净、切成三厘米左右方块 。
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2.加盐2克，具体可根据自己的口味调整
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3.加适量味极鲜酱油
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4.加30克生粉
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4.搅拌均匀，腌制5-10分钟
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5.油炸 。家庭制作可准备一个小油炸锅，这样比较节约油 。
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6.把三文鱼骨炸至金黄色
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7.炸好之后根据自己喜欢的口味洒上椒盐粉
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洒好椒盐粉，香酥可口、外焦里嫩、骨肉同吃的“椒盐三文鱼骨”就新鲜出炉了 。
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注：图片是用手机自拍的，效果一般 。
其他网友观点
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首先三文鱼分产地吃法不同，有的产地可以生吃：而有的地方则不可以，因为里边有寄生虫和细菌 。但是今天不论三文鱼产地是哪里都可以吃的做法,我给大家推荐5款简单而又安全的吃法：
01
秘烤三文鱼甜辣带鲜，醇厚悠然
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做法：
1、先将烤箱或者煎锅预热，准备好辣酱、黄糖、辣椒粉、一勺美乃滋作为酱料 。
2、进烤箱，撒上少许的盐和胡椒，在烤盘上抹上薄薄的一层油，将鱼皮朝上码好 。
3、煎烤两到三分钟，刷上之前准备好的酱料 。
4、直到煎烤至图上的颜色，也就大概13到15分钟就准备好了 。
02
三文鱼意面营养美味，一本满足
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做法：
【三文鱼怎么做比较好吃？】1、用一大口锅煮上一锅盐水，开大火一直煮到意面开始变软，但口感仍旧有韧性 。
2、把水控干，将意面放进碗中，配上大蒜、特纯橄榄油、盐和胡椒，搅拌均匀 。
3、将三文鱼放在煎锅中每一面煎上两分钟，煎到半熟之后从锅中取出 。
4、将罗勒、刺山柑、柠檬皮碎屑和柠檬汁倒进意面中搅拌均匀 。
5、在几个盘子中码上些菠菜，再配上意面、三文鱼，这道三文鱼意面可以上桌了 。
03
香葱甘蓝三文鱼一口半个土豆的踏实
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做法：
1、将冻三文鱼片在冷水中冲洗，然后将水分擦干 。
2、用一勺橄榄油倒进不粘锅上预热，皮朝下放入三文鱼，时不时的颠炒几下，直到鱼皮煎脆，反面之后继续煎炸七分钟
3、将一勺橄榄油、甘蓝、龙蒿叶加进锅中，中火翻炒，佐以盐和胡椒，还可以加上些煮熟的土豆，一道菜就可以上桌了 。
04
柠檬迷迭香三文鱼意乱情迷，余韵悠长
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做法：
1、在三文鱼正反两面刷上橄榄油，撒上盐、胡椒和迷迭香 。
2、将每片撒好佐料的三文鱼铺在锡纸上，放上两片柠檬，一勺柠檬汁，一勺红酒和一勺刺山柑，将锡纸包裹好，中火烘烤10分钟 。
05
-柠香煎三文鱼-
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食材：三文鱼、橄榄油、黑胡椒粉、柠檬
做法1、三文鱼去鳞洗净，两面抹盐腌10分钟 。
2、腌好后，用厨房纸吸干表面的水份 。
3、倒上橄榄油，7成热的时候，放入三文鱼，鱼皮朝下 。
4、调中火，鱼皮煎到焦黄色的时候翻面，煎至鱼肉变的焦黄，关火 。
5、出锅后撒上少量和胡椒粉，挤上柠檬汁 。
其他网友观点三文鱼怎么做最好吃？都有些什么做法？
三文鱼是属于海鲜的一种，一般来说都是吃新鲜的，做成刺身生吃最好吃！我们在饭店都是这样做的，基本上都是吃生吃的，当然也能做成香煎的呢！主要是根据自己的口味！
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三文鱼刺身，小编也是在上海吃过一次，非常好吃，新鲜的是一家日本人的餐厅，做的三文鱼非常讲究，刺身的摆盘也是非常有特色和创意的呢！不光好看，还很好吃，记得当时服务员介绍的时候，都是非常详细的，每一块肉，都是肥而不腻，吃法和做法都很讲究！
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这个主要是食材的新鲜度才能吃出《三文鱼》的美味感觉！新鲜的肉质非常好，不像死 的吃起来就有种不咸鲜的感觉，都是用冰保鲜的那种，我做饭店都快20年了，我都没有吃过几次新鲜的，当然我们是属于湖南这个，没有什么海，所以不能和沿海一带去比，如果生活在海边的话，应该有很多海鲜美食！
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吃三文鱼就要喜欢吃芥末，这样才好吃，没有芥末就吃不出生吃的感觉！我就是特别喜欢吃芥末，尤其是吃海鲜刺身的时候，都会放很多，吃到嘴巴里，再用鼻子呼吸一下，有种非常刺激的感觉！
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