荤香馅蒸饺的做法（年夜饭）
怎么做荤香馅蒸饺好吃?学做荤香馅蒸饺需要哪些食材?为您提供荤香馅蒸饺的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味荤香馅蒸饺!
准备时间：1-2小时
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：6人以上
荤香馅蒸饺的简介：家里人爱吃饺子 ， 今天刚好休息 ， 以前总是吃芹菜馅 ， 后来听了一个（中医专家）朋友说食荤香很好 ， 养胃补肾较好 。听人劝吃饱饭 ， 我到超市买了点荤香菜 ， 今天改变以往的煮饺子 ， 是蒸饺子 ， 蒸和煮大不相同 ， 味浓鲜美 ， 鲜香可口 。
荤香成长在北方 ， 别名：小茴香 。春秋均可播种或春季分株繁殖 ， 原产地中海地区 。我国各地普遍栽培 ， 嫩茎、叶作蔬菜 ， 果实作香料 。小茴香味辛、甘、温 。有理气健胃 ， 散寒止痛等作用 。小茴香可炒吃、凉拌、包包子、包饺子 ， 自有一股清香的味道 。
荤香馅蒸饺的食材：主料：荤香1000g猪肉糜750g辅料：大葱1根生姜1块花生油100g胡椒粉适量耗油适量生抽适量精盐适量凉水适量荤香馅蒸饺的做法图解步骤：1.荤香洗干净切丁；
2.肉糜肥瘦3比2放在容器中；
3.将生抽、白胡椒粉、耗油、精盐、花生油调料放在肉馅里 ， 荤香喜油 ， 多放一点油 ， 吃起来香 ， 再放一点水朝着一个方向搅拌；
4.再把荤香倒进搅拌好的肉馅中 ， 用手抓馅均匀；
5.和面擀皮；
6.把馅放在面皮中间开始包饺子；
7.饺子包好了；
8.蒸锅水开后摆放饺子；
9.盖盖上气蒸至25分钟 ， 拔掉电源焖一分钟；
【荤香馅蒸饺的做法（年夜饭）】10.摆放盘中 ， （用辣椒油、剁点蒜碎、六月鲜酱油、陈醋）调汁 ， 饺子沾一下料汁味道鲜美 ， 荤香味更浓郁 。
小贴士：1、肉糜肥瘦3比2为好 ， 荤香喜油多放一点油吃起来香；
2、适量放一点水朝着一个方向搅拌 。
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