培根牛肉汉堡排的做法（学龄期儿童食谱）
培根牛肉汉堡排做法简单是儿童食谱大全的常见菜，不一定要看培根牛肉汉堡排视频才能学会，但怎么做培根牛肉汉堡排最好吃，跟着的做法图解来做这道培根牛肉汉堡排吧 。
培根牛肉汉堡排的食材和调料：牛绞肉400克 培根4片 面包1片 洋葱末1/2杯 黄油1大匙 牛奶1/2杯 鸡蛋1个 洋葱适量 番茄适量 酸黄瓜适量 盐1/2茶匙 胡椒粉适量
培根牛肉汉堡排的的家常做法，培根牛肉汉堡排怎么做好吃一、洋葱末用黄油和1大匙油炒香至软，盛入大碗中
二、面包去硬边，撕成小片，也放入碗中，加牛奶拌匀
三、浸泡2、3分钟
四、加入牛肉、蛋、盐和胡椒粉
五、抓拌均匀，摔打数下
六、分成4份，做成圆饼形，周围围上培根，接口处用牙签固定
七、平底锅中加热1大匙油，将汉堡放入煎1分钟至形状固定，翻面再煎约半分钟至表面微黄，改以小火煎至熟透
八、肉饼盛出装盘，附上切片的洋葱、番茄和酸黄瓜食用
家常美食小贴士：1、绞肉要抓拌到有黏性为止，可用双手迅速地搅拌，直到肉碎烂并能黏在手指上，这样煎的时候就不会散掉，煎后才会松软且多汁 。而摔打数下的动作也可以排除肉中的空气，肉饼在煎的时候就不易碎开，也更有弹性 。2、炒至软的洋葱一定要冷却后才可以加入牛绞肉拌匀，如果还很热时就加入，绞肉就会变硬，最后成品的口味会受到影响 。3、其实这个汉堡排很百搭的，跟米饭、跟意面都能搭着吃，有需要带便当上班的休息天提前做好几个，早上夹一个放在便当盒子里就能提升你的便当档次呢，今天咱吃汉堡牛排啦！吃前只需微波炉加热一下，营养又好吃 。还有一个妙用，就是夹在吐司和汉堡坯里，里面再放上自己喜欢的各色蔬菜酱料，瞬间就成了不输任何店家的三明治和牛肉汉堡，这样的汉堡吃着着实让人放心，妈妈们要不要试试呢？
【培根牛肉汉堡排的做法（学龄期儿童食谱）】
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