亨利酒庄位于哪里?亨利酒庄红酒怎么样?
亨利酒庄是一家葡萄酒庄,位于新西兰马尔堡的怀劳山谷,生产长相思和黑皮诺葡萄酒 。
它是由桑塞尔白葡萄酒商Henri Bourgeois的儿子Remi和Jean-Marie Bourgeois兄弟于2000年创立的 。
【亨利酒庄位于哪里?亨利酒庄红酒怎么样?】 2000年,这对中产阶级兄弟在马尔堡购买了一处98公顷(242英亩)的土地,这片土地被其高质量的土壤所吸引,这些土壤由粘土和硬砂岩河石组成 。厚厚的粘土能很好地保持水分,这意味着葡萄园可以旱地种植 。另一方面,冲积的杂砂岩是自由排水,并保持温暖,以促进葡萄成熟 。这种葡萄树的种植密度比马尔堡通常看到的要高,但这在法国是传统做法 。这就迫使葡萄藤之间展开竞争,从而使它们更加努力地生产高质量、浓缩的浆果 。
亨利酒庄酿制了几种不同的葡萄酒,尤其是长相思 。标准的亨利酒庄系列来自于生长在硬砂岩河石土壤上的葡萄,只添加了少量的粘土,酿造出结构紧凑、富含矿物质的葡萄酒 。Bel Echo系列的葡萄产自粘土含量较高的土壤,口感更丰富、更圆润 。Petit Clos系列葡萄酒采用庄园年轻的葡萄树酿制而成,风格平易近人,易于饮用 。
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