【西班牙Ganuza酒庄概况】 甘露莎（Ganuza）酒庄就位在西班牙重要葡萄酒产区－－阿拉瓦里奥哈（Rioja Alavesa）的中心地带 ， 自1989年建立以来 ， 以酿造拥有浓郁香气、口感柔顺的高品质葡萄酒闻名 ， 更屡次获得专家们的赞赏 ， 在2009年波尔多酒展中 ， 就被选为8款较好的地中海葡萄酒之一 。
热情奔放的西班牙是许多人向往旅行的国度 ， 对热爱美食佳酿的人来说 ， 西班牙的葡萄酒更是拥有迷人的魅力 。西班牙的葡萄园面积广大 ， 当地的葡萄品种更多达600多种 ， 也因此成为世界第三大的葡萄酒生产国 。
甘露莎（Ganuza）酒庄就位在西班牙重要葡萄酒产区－－阿拉瓦里奥哈（Rioja Alavesa）的中心地带 ， 自1989年建立以来 ， 以酿造拥有浓郁香气、口感柔顺的高品质葡萄酒闻名 ， 更屡次获得专家们的赞赏 ， 在2009年波尔多酒展中 ， 就被选为8款较好的地中海葡萄酒之一 。而2004年份的Remírez de Ganuza Gran Reserva则被权威的酒评家Robert Parker给予满分100分的高评价 。
甘露莎酒庄的葡萄园有57公顷 ， 种植的葡萄品种有添百利路（Tempranillo）、格拉西亚诺（Graciano）和加纳查（Garnacha） ， 其中占90％的添百利路葡萄是西班牙较重要的葡萄品种 。而酒庄能够酿造出上等的葡萄酒 ， 较大的功臣就是庄主──费尔南多（Fernando Remirez de Ganuza） ， 他坚持选用较好的葡萄 ， 在栽培的过程中保持较接近自然的状态 ， 让葡萄酒能原始的呈现风味和年份的特性 。另外 ， 他也不断创新酿酒的技术 ， Trasnocho酒款便是采用一种被称为水袋榨汁法的技术酿造而成 ， 方式就是开启酒桶上方的盖子 ， 放入注水的水袋 ， 利用水的重量将葡萄汁轻柔地压榨出来 ， 减少过度氧化或是产生过多的草本风味 。
由于费尔南多的热情与坚持 ， 才能让甘露莎酒庄结合传统和创新 ， 不断地生产出风味独具的葡萄酒 ， 甘露莎葡萄酒也成为代表西班牙的品牌之一 ， 更出口到包含台湾在内的20多个国家 ， 使得越来越多人都能品尝到佳酿的美味 。
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