芝士炖蔬菜的做法（菠菜）
怎么做芝士炖蔬菜好吃?学做芝士炖蔬菜需要哪些食材?为您提供芝士炖蔬菜最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芝士炖蔬菜!
芝士炖蔬菜的介绍：菠菜 ， 洋蓟及蘑菇搭配两种马苏里拉奶酪及奶油奶酪 ， 放入烤箱烤15分钟 ， 是一道简单的家庭食谱 。
芝士炖蔬菜的食材和调料：菠菜 马苏里拉奶酪1杯 蘑菇400克 洋蓟14oz 酸奶油1/2杯 奶油奶酪200克 黄油 橄榄油
芝士炖蔬菜的的家常做法 ， 最正宗芝士炖蔬菜怎么做好吃一、将菠菜煮熟 ， 放在碗里
二、将蘑菇切片
三、洋蓟切块
四、在平底锅里 ， 放入黄油后 ， 加入奶油奶酪
五、待奶酪融合后 ， 倒入蘑菇 ， 洋蓟及菠菜
六、翻炒一下 ， 在倒入马苏里拉及酸奶油
七、煮熟后 ， 从平底锅里取出 ， 倒在陶瓷锅里 ， 再将3/4的马苏里拉奶酪铺在蔬菜上层 。
八、烤箱用180度热度烤15分钟 ， 或是烤到表面出现泡沫状态 。
家常美食小贴士：关于马苏里拉（Mozzarella）奶酪是意大利南部坎帕尼亚（Campania）和那布勒斯（Naples）地方产的一种淡味奶酪 ， 真正的Mozzarella奶酪是用水牛奶制作的 ， 不过现代比较常见的是普通牛奶的制品 ， 普通牛奶的制品色泽淡黄 ， 含乳脂约50%（百度百科）
【芝士炖蔬菜的做法（菠菜）】
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