紫灵芝鸡汤的做法(老年菜谱)
紫灵芝鸡汤做法简单是老年人食谱的常见菜,不一定要看紫灵芝鸡汤视频才能学会,但怎么做紫灵芝鸡汤最好吃,跟着的做法图解来做这道紫灵芝鸡汤吧 。
紫灵芝鸡汤的介绍:冬季进补第一汤
紫灵芝鸡汤的食材和调料:草原鸡一只紫灵芝 30克 黄花菜20克金针菇 100克 枸杞10克葱段姜片桂皮大料草果料酒盐香菜末
教您紫灵芝鸡汤的家常做法,如何做紫灵芝鸡汤才好吃一、紫灵芝取出备用
二、黄花菜用清水泡发
三、金针菇洗净备用
四、草原鸡斩块洗净,凉水下锅
五、大火烧开后撇去浮沫
六、捞出鸡块放进电炖紫砂锅
七、加入葱段、姜片、桂皮、大料、草果、料酒等调料
八、填入适量清汤
九、选择节能档慢炖
十、几小时以后加入黄花菜、金针菇、紫灵芝,继续煲
十一、出锅前15分钟加入枸杞
十二、最后加盐、撒香菜末出锅
家常美食小贴士:一、煲汤用土鸡、草原鸡等比较好,那种肉食鸡不适宜煲汤,太油腻 。二、其他食材可以随意搭配,我是家里有什么就放什么了 。三、枸杞不要放太早,临出锅前15分钟左右放,这样能最大限度保持营养 。四、盐最后放 。
【紫灵芝鸡汤的做法(老年菜谱)】
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