喝普洱茶有什么技巧吗
刚入行的小白，在看到老茶客喝茶时，一定会有这样一个问题：为什么喝一口茶会发出这么大的声音?这个高雅的茶会是一种下流的饮料吗?我不知道，就是这套做法，让你能更多地了解茶的味道 。要判断茶的质量，口腔和喉部起着关键的作用，茶汤入口，如何吸吮，有技巧的 。简单来说，喝茶的动作可用六个字总结，即：“吮、顶、转、吸、咽、叹” 。但这六字，看似简单，解释起来却又复杂了 。
【喝普洱茶有什么技巧吗】吮：通常我们喝东西的时候会微张嘴，将液体“倒”进嘴里一部分，然后做吞咽动作，这个喝是被动的 。而“吮”是主动的动作，聚拢嘴唇，口腔做吸气动作，形成负压将液体吸入口中 。“吮”的时候口唇对液体的触感明显高于“倒” 。
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“顶转吸”几乎是同时运转的，如果你喝了一口超出你承受能力的热汤，而且不能吐出来又咽不下去，你几乎就会下意识的做出与之差不多的动作 。
这个动作的其中一个目的就是降温 。液体温度越接近体温，对于液体的感知就越少会受到温度的影响，利于感知味觉和触觉 。另一个目的是将茶汤在口腔中打散，使口腔不同位置都能够对茶汤做出反应 。
咽：就是吞咽 。这个动作的要点是放松喉部肌肉做出吞咽动作，放松的喉部能更明显的感知茶汤带来的触觉 。
叹：叹气，使夹带茶汤气息的二氧化碳从口腔和鼻腔同时喷出，让茶汤气息以回旋方式接触嗅觉感受器——直到此刻才应该感受茶汤中的气息 。对于气息的辨别放在最后，是为了不使气息对感受、触觉、味觉产生影响 。
掌握了以上这套动作要领，喝茶的时候你就是个明白人了 。
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