核桃酥的做法（老年菜谱）
核桃酥做法简单是老年人食谱的常见菜，不一定要看核桃酥视频才能学会，但怎么做核桃酥最好吃，跟着的做法图解来做这道核桃酥吧 。
核桃酥的介绍：天津老传统糕点
核桃酥的食材和调料：低筋面粉100克核桃仁 50克 泡打粉1/4小勺小苏打 1/8小勺 白砂糖50克植物油 60克 鸡蛋15克
教您核桃酥的家常做法，如何做核桃酥才好吃【核桃酥的做法（老年菜谱）】一、核桃仁掰碎备用，面粉、泡打粉和小苏打混合在一起过筛备用
二、将糖、蛋液、油倒入盆里充分搅拌均匀
三、将混合好的粉类倒进去揉成面团
四、核桃仁碎放到面团里再揉均匀
五、将面团约分成10等份，再将分好的每一小块面揉圆后按扁，放入烤盘上（烤盘内垫上油脂或是硅胶垫以免粘）
六、烤箱180度预热好，中层烤约15分钟后即可 。彻底放凉后，放入密封盒保存
家常美食小贴士：一、烘烤的时间要依据面团的大小以及自家烤箱的温度自行掌握 。二、植物油也可以用猪油或黄油代替，每种油出来的酥脆效果上会略有差异，但不影响口感 。三、核桃仁可以先入烤箱烤一下后再用，这样比较有口感 。
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