金枪鱼生菜寿司的做法(生菜)
金枪鱼生菜寿司做法简单是生菜做法大全的常见菜,不一定要看金枪鱼生菜寿司视频才能学会,但怎么做金枪鱼生菜寿司最好吃,跟着的做法图解来做这道金枪鱼生菜寿司吧 。
金枪鱼生菜寿司的食材和调料:
大米糯米金枪鱼生菜紫菜盐糖白醋
教您金枪鱼生菜寿司的家常做法,如何做金枪鱼生菜寿司才好吃
一、将大米和糯米按4:1的比例混合,再加入1:1的水煮成米饭
二、将白醋,糖和盐按6:3:1的比例混合放入容器内
三、将容器放入微波炉中加热一分钟,拿出来将它们充分划开
四、将白醋水倒入煮好的米饭中,充分搅拌均匀
五、将制好的寿司醋搅拌均匀
六、在案板上平铺一张寿司海苔
七、在海苔上均匀平铺的上寿司米饭
八、再案板上铺上一层保鲜膜,将米饭的一面向下
九、将整个移到寿司卷,在一端上防上生菜,再加上金枪鱼
十、将寿司慢慢的卷起,注意保鲜膜在卷起来时一起向上拉
十一、将卷好的寿司米饭外面裹上一层芝麻
十二、切成小段;寿司也可以根据各人喜爱加入各种馅料
家常美食小贴士:
如何变花样做出关键的寿司米饭:一、由于日本专门的寿司米,煮出来时会很Q,所以在国内大米中加适量糯米增加粘性(比例4:1),才会好吃;二、寿司醋也可以自己调制,将白醋,糖和盐按6:3:1的比例,你也可以根据个人口味适量增减 。三、米饭要煮的稍硬一些,因为要加入寿司醋搅拌;四、寿司醋要趁热倒进去搅拌均匀;五、暂时不用的寿司米饭可用干净湿布盖着,要不然搁置时间太长米饭会变硬 。
【金枪鱼生菜寿司的做法(生菜)】
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