德拉图酒庄在哪，德拉图酒庄介绍
一月的法国还是小雪纷飞，土地霜冻 。今天就来跟小编一起深入勃艮第，进行着名庄的探访之旅 。这一次，今天我们来到的是被评为“2000年度法国较佳庄园”的德拉图酒庄 。下面就来看一下德拉图酒庄在哪，德拉图酒庄介绍 。
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德拉图酒庄在哪
德拉图酒庄位于勃艮第夜丘伏旧产酒村，是伏旧村内葡萄园面积较大且较负盛名的酒庄 。采访团队受到了酒庄主弗朗索瓦·拉贝先生的热情款待，并在他的带领下参观了酒庄富有文化神秘感的酒窖和被雪层覆盖的葡萄园 。
德拉图酒庄介绍
【德拉图酒庄在哪，德拉图酒庄介绍】在参观葡萄园的过程中，庄主弗朗索瓦·拉贝介绍道，德拉图酒庄拥有的葡萄园在伏旧村的上斜坡上，土壤多以石灰岩为主 。为了保证葡萄酒风味凝练，德拉图酒庄严格控制葡萄产量，对酒液不使用过滤、澄清等工艺，陈年时间长达十年或者更长 。
德拉图酒窖较大的特色在于其保留了墙上悬挂鹿头和野猪的传统，在蜡烛的照射下，鹿头和野猪栩栩如生，难辨真假，充满了神秘感 。德拉图酒庄崇拜自然的传统也延续到了葡萄种植和葡萄酒酿造中去，是以我们才能喝到品质上乘，风味丰富的经典系列和老藤系列的葡萄酒 。
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