海米扒油菜的做法（油菜）
怎么做海米扒油菜好吃?学做海米扒油菜需要哪些食材?为您提供海米扒油菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味海米扒油菜!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
海米扒油菜的简介：油菜是餐桌上常见的绿叶蔬菜，营养丰富，口感也好
跟海米一同烹制具有补虚益气、消除人体虚胖的食疗功效
炒的时候加了蚝油，味道更加鲜美
海米扒油菜的食材：主料：油菜200g海米50g辅料：葱适量姜适量干辣椒适量盐适量蚝油适量海米扒油菜的做法图解步骤：
1.油菜去蒂洗净
2.焯水后捞出过凉
【海米扒油菜的做法（油菜）】
3.沥干水分后码齐
4.一切为二，根部叶子分开
5.海米用水浸泡5分钟
6.干辣椒切段
7.葱切葱花
8.姜切细丝
9.锅内热油爆香葱花、姜丝
10.再放入干辣椒
11.倒入海米煸炒
12.倒入蚝油
13.翻炒均匀
14.放入油菜根部部分翻炒
15.最后下入叶子部分炒匀
16.出锅前加盐调味即可
小贴士：①炒油菜时先下油菜根部部分翻炒，再炒叶子部分
②海米先用水浸泡一回，洗净沥干水分再炒
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