小心日本豆腐含过多柠檬黄（五谷食疗）
有关专家提醒消费者，在选购“日本豆腐”时要注意:优质“日本豆腐”似脂般洁白晶莹、口感清脆、香气诱人 。劣质“日本豆腐”呈深黄色，质地粗糙，有不良气味 。
问题豆腐在市场上大量存在，前不久，广州市质监局才在白云区范围内开展了“黑豆腐”加工点专项清查行动，打掉4家“黑豆腐”加工点 。日前，采访人员获悉，日本豆腐被检出含有违禁的添加剂“柠檬黄” 。据悉，过量食用柠檬黄可能使人体中毒或致病 。
日本豆腐含“柠檬黄”
据报道，近日昆明工商部门在某农贸市场抽查时，发现市场正在销售的“日本豆腐”含有可使豆腐色泽晶莹、口感清脆和保鲜期长的违禁添加剂“柠檬黄” 。而据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定:柠檬黄只可用于果汁饮料、配制酒、糖果等食品，而且最大使用量为0.10g/kg 。
【小心日本豆腐含过多柠檬黄（五谷食疗）】有关专家提醒消费者，在选购“日本豆腐”时要注意:优质“日本豆腐”似脂般洁白晶莹、口感清脆、香气诱人 。劣质“日本豆腐”呈深黄色，质地粗糙，有不良气味 。
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