香草羊排配干葱汁的做法(补阳食谱)
香草羊排配干葱汁的做法简单是补阳食谱的常见菜,不一定要看香草羊排配干葱汁视频才能学会,但怎么做香草羊排配干葱汁最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道香草羊排配干葱汁吧 。
材料:材料羊排、土豆、胡萝卜、节瓜、干葱末、芥末、阿里根奴、百里香、黄汁、白酒、黄油、盐、胡椒、油
做法:【香草羊排配干葱汁的做法(补阳食谱)】(1)羊排用芥末、盐、胡椒、干葱末、白酒、百里香、阿里根奴、油腌渍入味 。
(2)土豆、胡萝卜、节瓜改刀成形,分别焯水后用黄油煎炒成熟,加盐、胡椒调味 。
(3)干葱炒香,加入黄汁,收浓后加盐、胡椒调味,即成干葱汁 。
(4)将羊排放在扒炉上扒至所需的成熟度,取出搁放在盆内,配上土豆、胡萝卜、节瓜,淋入干葱汁即可 。
特别关照
扒羊排时,要注意炉温,控制在中火为宜 。
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