【夏季养生食物】夏季酷暑难耐 吃什么养生
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1、鸭蛋
俗传 ， 立夏吃蛋 ， 叫做“补夏” ， 使人在夏天不会消瘦 ， 不减轻体重 ， 劲头足 ， 干活有力 。老中医说咸鸭蛋在夏天吃了人有劲 ， 这和营养师的说法不谋而合 ， 营养师称鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富 ， 含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高 ， 是夏日补充钙、铁的首选 。
2、苦瓜
不要觉得苦瓜苦 ， 苦瓜越苦 ， 败火清热降火的效果就越好 ， 但这并不代表所含的其他成分有什么不同 ， 因此只要按照您喜欢的口感和偏好挑选 ， 就可以啦 。
3、莲子
养心季节是夏 ， 此时心脏最脆弱 ， 暑热逼人容易烦躁伤心 ， 易伤心血 。莲子芯的味道虽然比较苦 ， 但可以清心火 ， 是养心安神的佳品 ， 亦可壮肠胃 。
4、柠檬
柠檬里含有丰富的维生素C ， 是最天然的美白剂 ， 维C可以有效防止日光灼伤皮肤 ， 盛夏暴晒后或从海边回来 ， 可以额外补充维C 。
5、蜂蜜
白砂糖是比较热气的 ， 爱吃甜品 ， 可以热饮用冰糖代替 ， 冷饮就是蜂蜜了 。蜂蜜是不会坏的 ， 它本身就抑制细菌生长 。胃溃疡的人喝它能在胃表形成保护膜 ， 使溃烂的地方得到保护 。同样道理 ， 蜂蜜也能护肤 ， 抑制皮肤的细菌生长 。
6、鲜榨果汁
所有新鲜上市的水果都榨而饮之 。可能有人会说 ， 直接吃水果不就完了 ， 干嘛费劲打成果汁呢 。水果一般饱腹感强 ， 吃两个水果肚子就饱了 ， 打成果汁可以喝更多 ， 也不增加胃肠负担 。还可以制程多种水果搭配的复合果汁 。
7、热茶
天热了肠胃机能一般会差一点 ， 再喝冰东西很伤害脾胃 。喝热茶就是当时感觉不够畅快 ， 但过后身体很解渴 。其实 ， 温热的茶水会使食物里有效的东东更快运行到身体各处 ， 冰茶就没有这种效果 。夏季我们可以在泡茶的时候加一点“料子” ， 例如罗汉果清热解暑、化痰止咳、凉血、清肺润肠和生津止渴；红枣健脾胃、补气血；枸杞明目、滋补肝肾；玫瑰花活血调经 ， 舒肝理气 。
8、绿豆
可以清热 。单独用绿豆煮汤即可 ， 最好不加糖 。清热同时又要养胃 ， 可用绿豆和大米一起煮粥 。
【【夏季养生食物】夏季酷暑难耐 吃什么养生】9、黄瓜
具有清热、解毒、除湿的作用 。最佳食用方法是凉拌黄瓜 ， 再用醋汁拌 ， 加入大蒜 。中医认为 ， 醋和蒜属温性食物 ， 可以防止黄瓜寒凉伤脾 。
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