电饭煲客家盐焗鸡腿的做法（电饭锅食谱）
电饭煲客家盐焗鸡腿的功效与作用：鸡腿：温中、补精益髓、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
电饭煲客家盐焗鸡腿的制作材料：鸡腿2个姜几片葱4根盐油鸡精
电饭煲客家盐焗鸡腿的家常做法：1.首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜 。
2.等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍，再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！时间足够的话可以放一个多小时 。
3.在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸，等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了 。放入葱，闷5分钟 。
小贴士：【电饭煲客家盐焗鸡腿的做法（电饭锅食谱）】鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦，但反而让鸡肉更香，这个鸡腿吃起来鲜嫩可口，油而不腻 。
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