盐焗爽肚的做法（家常菜）
盐焗爽肚的做法简单是家常菜的常见菜，不一定要看盐焗爽肚视频才能学会，但怎么做盐焗爽肚最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道盐焗爽肚吧 。
菜系及功效：家常菜谱
盐焗爽肚的制作材料：【盐焗爽肚的做法（家常菜）】主料：猪肚250克,红椒,青椒各5克 。
调料：葱段,姜片,卤汁,脆皮水,盐,花雕酒,鸡精,胡椒粉,盐焗粉,色拉油各适量 。
教您盐焗爽肚怎么做，如何做盐焗爽肚才好吃1.猪肚洗净，放入卤汁中卤制入味，上脆皮水，晾1小时后改小块待用 。红椒、青椒切片，焯水待用 。
2.锅入油烧热，放红椒片、青椒片，葱段、姜片煸锅，加卤猪肚块，入盐焗粉、盐、花雕酒、鸡精、胡椒粉调味炒熟，取出原料放入锡纸包中，把炒热的盐撒在锡纸边即可 。
盐焗爽肚的制作要诀：卤制猪肚要卤至熟烂 。
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