洋葱加葡萄酒保健效果相当惊人
葡萄酒有防止心血管病的功能，洋葱有降脂作用，两者相加其保健作用显而易见，且制作简单，价格低廉 。当然其作用是否如处方里说的那样神效，估计也是因人而异.但有益无害则是肯定的 。
1、每天只喝少量葡萄酒，对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆症的在日本非常盛行，而且效果相当惊人 。
2、吃了药也无法降下来的“高血压”，喝了洋葱葡萄酒后血压正常且安定 。
3、无论用什么方法也无法降下来的“糖尿病”的糖尿值，喝了洋葱葡萄酒后血糖下降 。
4、喝了洋葱葡萄酒后，恼人的“老花眼”的毛病，有很大的改善，不戴眼镜就可阅读报刊、杂志 。
5、一个晚上要上好几次厕所的“夜晚频尿症”，喝了两天洋葱葡萄酒，不可思议的完全恢复正常 。
6、三年之间不服安眠药不能入睡的“不眠症”，喝了洋葱葡萄酒后不眠症完全 。
7、每天夜里醒来，一直到天亮都不能入睡的“不眠症”喝了洋葱葡萄酒后不眠症完全 。
8、眼睛常模糊不清的重病，或是慢性眼睛疲劳，喝了洋葱葡萄酒后第二天就没问题 。
9、几乎无法的“白尿症”（尿会混浊），喝了洋葱葡萄酒后第二天就恢复正常排便 。
材料：洋葱：1-2个；葡萄酒：400-500毫升 。（喜欢甜的人可再加上一点蜂蜜）
作法：
1、将洋葱洗净，去掉表面茶色的外表皮，切成八等份半月形 。
2、将洋葱装入玻璃瓶内，加上红葡萄酒 。
3、将玻璃瓶盖好蜜闭，在阴凉的地方放置2-8天 。
4、将玻璃瓶内的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、汁分装入瓶中.放到冰箱冷藏 。
饮用方法：
1、一天喝的量约1/4杯（饮五十毫升），年纪大的人一次喝二十毫升左右 。
2、一天喝1-2次 。
3、浸过的洋葱片一起食用更好 。
4、不喝酒的人，可用2倍左右的开水稀释饮用或每次到入锅内加热约4-5分钟蒸发酒精后再饮用 。
【洋葱比骨质酥松症的药有效】
家庭主妇不爱用洋葱做菜，处理时会让人流眼泪，很多人也怕洋葱味 。除非是手艺高超的洋葱料理，否则真的很难找到洋葱的热爱者 。但是想要让自己骨骼结实、身体长得高、预防骨质酥松症的人，较好还是乖乖地捏着鼻子吃洋葱吧 。因为权威期刊“自然”的较新研究报告指出，洋葱是较能够防止骨质流失的一种蔬菜 。洋葱预防骨质流失的效果，甚至比骨质酥松症药品“calcitonin”还要好 。
研究人员让雄性大白鼠每天吃一公克干洋葱，连续四周后，公白鼠的骨质平均增加了13.5-18% 。另一组实验则发现，让大白鼠食用含有洋葱的混合蔬菜，也能够减少骨质流失问题 。第三组实验则是让摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋葱，结果骨质流失的速率减少了25% 。更值得注意的是，洋葱的保健功效在短短12小时内就看得到了 。
研究人员认为，洋葱的效果可能来自于“预防骨质流失”，因此想要利用洋葱保健的人，每天可能要吃上200-300公克（10盎司）的洋葱，才能够预防骨质酥松症 。
医食同源，在我们日常食物中，有很多蔬菜水果都具有般的疗效 。像西餐里少不了的配菜洋葱，它对身体的好处简直超乎想像 。
洋葱炒蛋，或洋葱炒牛肉，都是美味无比的健康菜；而洋葱还可以用来生吃或榨汁喝，根据医学实验，它更能发挥多种神奇疗效 。
【洋葱可以预防胆固醇过高】
哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出，每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，平均可增加心脏病人约30%的HDL含量（HDL为高密度脂蛋白胆固醇，一种被认为有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇，也是一种的好的胆固醇 。）
每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，以保护心脏，这原是个民间偏方
【洋葱可以分解脂肪】
克多博士在自己的诊所里对病人进行实验，证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效，不过洋葱煮得越熟，越不具效果 。克多博士让诊所里的心脏病人每天吃洋葱，结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解 。所以，当你享用高脂肪食物时，较好能搭配些许洋葱，将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块；所以说牛排通常搭配洋葱一起吃，是很有道理的 。
【洋葱可以预防胃】
洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，因含有的化学物质，研究人员在山东省一个胃罹患率很高的地方所做的调查发现，当洋葱吃得越多，得胃的机率就越低 。
【洋葱可以对抗】
洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以 。由于洋葱可以抑制组织胺的活动，而组织胺正是一种会引起过敏症状的化学物质；据德国的研究，洋葱可以使的发作机率降低一半左右 。
【洋葱可以糖尿病】
很久以前，洋葱就被用来糖尿病，到了现代，医学也证明洋葱确实能够降血糖；而且不论生食或熟食，都同样有效果 。原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物，类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺，具有刺激胰岛素合成及释放的作用 。
【洋葱还有其他多种疗效】
洋葱的妙用还不止上述这些，在日常生活中，洋葱还可用来防治：将切碎的洋葱放置于枕边，洋葱特有的刺激成分，会发挥神经、诱人入眠的神奇功效 。
【洋葱加葡萄酒保健效果相当惊人】感冒的时候，喝加了洋葱的热味噌汤，很快就可发汗退烧 。如果鼻塞，以一小片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气味，会促使鼻子瞬间畅通起来 。如果咳嗽，以纱布包裹切碎的洋葱，覆盖于喉咙到胸口，也可以很快抑制咳嗽 。
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