腌制酸菜简单方法 酸菜做法教程


1、食材圆白菜半颗 , 胡萝卜一根 , 食盐30克 , 蒜一头 , 姜10克
2、圆白菜去外皮 , 洗干净 。用刀切成细条 , 也可以是片儿 , 这个随意 。
3、胡萝卜切成片儿 , 蒜去皮 , 姜切条儿 。拌入食盐 , 用手搅拌均匀 。
【腌制酸菜简单方法 酸菜做法教程】4、放在密闭的容器中 , 温暖干燥的地方 , 发酵3-5天就可以食用了 。

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