美味卤凤爪的做法（西餐面点）
怎么做美味卤凤爪好吃?学做美味卤凤爪需要哪些食材?为您提供美味卤凤爪的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味美味卤凤爪!
鸡爪叫成凤爪 ， 可能听起来高雅一点吧 ， 平常很少买 ， 嫌麻烦 ， 今天去超市突发兴致 ， 买回一斤多 ， 中午没休息 ， 赶紧忙活 ， 两个小时卤制成功 ， 晚上小的们回来 ， 一盘鸡爪一扫而光 ， 吃完赞不绝口 ， 只是还没解馋 ， 明天还要买是必须的 ， 看来是确实好吃 。
【美味卤凤爪的做法（西餐面点）】
食材：鸡爪600克
调料：花椒、大料、香叶、草果、陈皮、大姜、大葱、料酒、酱油、食盐、味精各适量 。
步骤；
1、把鸡爪用水泡一下清洗干净 。
2、把指甲全部切掉 。
3、把锅里加水 ， 鸡爪放到锅里煮一下 ， 去掉脏东西 。
4、准备好调料 。
5、葱姜切好 。
6、煮锅里加水 ， 放上葱姜 ， 其他调料装入料袋放入锅中 。
7、把鸡爪放入锅中 ， 大火烧开慢火炖 。
8、倒入酱油、料酒、和盐一块炖 。
9、慢火二十分钟后放上糖小炖几分钟 ， 再放上味精调味关火 。
10、卤制两个小时以后即可上桌 。
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