糍粑的做法（西餐面点）
怎么做糍粑好吃?学做糍粑需要哪些食材?为您提供糍粑的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糍粑!
一直揣着这心，没敢动手 。万一不在吃货兴趣点上，咱兜不走 。没想到吃货却忽然来了兴趣，情绪高涨，自己动手蒸了一锅糯米做起了糍粑 。想得很美好，结果很悲催：蒸米饭水多了，最后做出来的“糍粑”成了一滩糊不上墙的“烂泥”，如果没有容器兜着，它就自动四下里流淌开去，直到把自己变成一个平面 。这个结局叫人好笑不已 。好容易等到那稀软的糍粑被解决掉，赶紧动手来个成功版糍粑 。
咱也是第一次做，但这效果绝对极好极好 。揪下的糍粑个头圆圆，咬在嘴里Q弹Q弹，完全可以如成都名小吃“三大炮”那般扔出响来 。思绪至此，忽然感觉有趣：扔了钱能听见个响的，也真就是这“三大炮”了 。
用料：糯米250克，熟黄豆面，白糖，红糖汁各适量
糯米洗净用清水浸泡一夜吸饱水分，沥水，装入大碗，蒸熟 。用个电炖锅，主要是为着没工夫在场，其实用锅蒸个半小时左右就行了 。
趁热将糯米饭倒出，压揉成团，放入搅拌机搅拌 。有这搅拌机，咱就不必使大力金刚掌了，还可以腾出空档在一旁烤个蛋糕 。搅拌出粘性，看不到米粒——喜欢米粒也可以看得到米粒 。捞出来，用保鲜膜或保鲜袋封装保存
吃的时候把黄豆面和白糖混合在一起，糍粑挤或揪成小球，放在糖豆面儿里滚上一圈，再浇上红糖汁，那叫一个香甜 。
【糍粑的做法（西餐面点）】咬一口，Q弹有韧劲儿，咱去卖三大炮吧？
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