襄阳黄酒三绝
襄阳黄酒是襄阳一绝 ， 色似乳汁 ， 香气好 ， 味微酸甜 ， 略带酒味 ， 其酒精度因加浆稀释 ， 一般只有2-3度 。襄阳黄酒有三绝：襄阳黄酒、丹河稠酒、地封黄酒 。这三种黄酒做法 ， 工艺 ， 口感各不相同 ， 独具特色 ， 所以有三绝称 。
襄阳黄酒
襄阳黄酒色似乳汁 ， 香气好 ， 味微酸甜 ， 略带酒味 ， 其酒精度因加浆稀释 ， 一般只有2-3度 。其使用原料是糯米 ， 又继承了古老传统的制作方法 。这种酒营养价值很高 ， 很适合老年人饮用 。
丹河稠酒
【襄阳黄酒三绝】 稠酒酿造历史悠久 。老河口丹河稠酒源于秦（国）楚（国）的丹水 ， 曾是秦楚宫廷玉液 ， 被秦楚王、嫔、妃享用 ， 是达官贵人、文人骚客向往的佳酿 。相传战国后期 ， 战乱频繁 ， 楚王宫廷酒匠避难乡中 ， 其酿酒秘方就此传入家祠 ， 流传至今 ， 即为今之丹河稠酒 。
地封黄酒
地封黄酒就是鹿头历代流传下来的一种自酿黄酒 ， 它适于各类人群饮用 ， 而且饮法也多种多样 ， 冬天热饮 ， 放在热水中烫热或加热后饮用 ， 能享受到黄酒的醇香 ， 驱寒暖身的效果也佳；夏天冷饮 ， 即不做处理直接倒入杯中饮用或冰镇后饮用 ， 也可加入适量果汁、汽水等饮用 ， 感觉清凉爽口 ， 酒香悠悠 。
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