干果磅蛋糕的功效与作用：黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
核桃：平喘、温肺、补肾
干果磅蛋糕的制作材料：黄油90克低粉90克泡打粉1克糖90克（我用了70克香草糖）全蛋75克蔓越莓干18克杏子干18克西梅干18克酒渍葡萄干60克糖渍橙子干30克（我用了自己做的糖渍橙皮）核桃30克
干果磅蛋糕的家常做法：
1.低粉泡打粉混合过筛，核桃烤香切碎，果干切小丁，欢欢是把果干用温水泡下的，我偷懒了，哈哈
2.黄油室温软化，加糖打发至颜色变浅，体积膨胀
3.分4次加入蛋液，搅拌均匀，天气凉，之前要把蛋液放温水里保温，不然会出现水油分离的状态
4.加入过筛的粉类，搅拌至无干粉
5.加入果干和干果，搅拌匀
【干果磅蛋糕的做法（通乳食谱）】6.把蛋糕糊倒入铺好油纸的模子里，用刮刀整出两边高中间低的样子
7.烤箱预热180度，下层，45-50分钟，让表面自然的开裂，开裂处着色即可
8.制作酒糖液，16G糖加27ML水放锅中煮沸，冷却后加入35ML朗姆酒搅拌匀，蛋糕出炉立刻脱模，冷却到手摸不烫时就可以刷酒糖液，所有酒糖液全部均匀的刷在蛋糕上面，用保鲜膜包好进冰箱冷藏三天
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