怎么做肉丝炒金针菇好吃？需要哪些食材？提供肉丝炒金针菇的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的肉丝炒金针菇 。
分类：热菜，家常菜，下饭菜，午餐，晚餐
【肉丝炒金针菇的做法（榨菜）】使用的厨具：炒锅
口味：咸鲜，工艺：炒，耗时：十分钟，难度：普通
做肉丝炒金针菇所需食材：主料：里脊肉适量，榨菜适量，胡萝卜适量，金针菇适量，淀粉适量
辅料：盐适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，米糠油适量
肉丝炒金针菇的家常做法，最正宗的肉丝炒金针菇怎么做好吃
一、里脊肉、榨菜、胡萝卜切丝
二、金针菇洗净切寸段
三、里脊肉加盐、料酒、生抽、蚝油和淀粉，拌匀腌制10分钟
四、锅中放油五成热时，放入肉丝翻炒变色盛出
五、锅中放油，下入榨菜丝和胡萝卜丝翻炒
六、倒入金针菇翻炒
七、放入炒好的肉丝，加盐和生抽调味
八、美味下饭菜
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