黄瓜炒大虾的功效与作用：抗衰老、抗肿瘤、降血糖、防酒精中毒、减肥强体、健脑安神
黄瓜炒大虾的食材和调料：葱姜蒜碎盐鸡精黄瓜2根大青虾10只木耳5朵料酒1勺蚝油2勺
教您黄瓜炒大虾的家常做法，黄瓜炒大虾怎么做好吃1.黄瓜两根洗净，切方形簿片，备用 。
2.木耳温水泡发，洗净撕小朵，备用 。
3.大青虾仁十只，去头，挑虾线，洗净，加1勺料酒、少许盐，抓匀腌制十分钟 。
4.热锅上油，爆香葱姜蒜碎 。
5.倒入腌制的大青虾，快速滑炒至变红色 。
6.加蚝油2勺及适量热水 。
7.盖锅烧五分钟，待入味后，盛出备用 。
8.另起油锅，倒入黄瓜片，炒匀 。
9.加木耳，炒匀 。
10.再将炒好的大青虾及汤汁一并放入 。
【黄瓜炒大虾的做法（防暑食谱）】11.加适量的盐，调味 。
12.撕入少许鸡精调味，即可出锅食用 。
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