【百合炒虾仁的做法（补阳食谱）】百合炒虾仁的做法简单是补阳食谱的常见菜 ， 不一定要看百合炒虾仁视频才能学会 ， 但怎么做百合炒虾仁最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道百合炒虾仁吧 。
菜系及功效：家常菜谱 肾调养食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 益智补脑食谱
口味：咸鲜味工艺：炒
百合炒虾仁的制作材料：主料：虾仁300克,百合60克
辅料：辣椒(红,尖)15克,鸡蛋60克
调料：植物油15克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克,料酒15克,盐2克,味精1克
教您百合炒虾仁怎么做 ， 如何做百合炒虾仁才好吃1. 虾仁洗净 ， 挑去泥肠；
2. 虾仁用盐、味精、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉拌匀 ， 腌制10分钟；
3. 百合、西芹与红辣椒分别洗净后焯水 ， 西芹与红辣椒切小段；
4. 锅内倒油烧热至三成热 ， 将虾仁放入锅中滑散；
5. 锅内留适量油烧热 ， 放入百合、西芹、辣椒炒匀；
6. 加虾仁翻炒 ， 用盐、味精、胡椒粉、料酒调味 ， 用高汤勾薄芡即可 。小帖士-食物相克：
虾仁：虾忌与某些水果同吃 。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质 。如果把它们与含有鞣酸的水果 ， 如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食 ， 不仅会降低蛋白质的营养价值 ， 而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃 ， 引起人体不适 ， 出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时 。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。
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