韭黄炒鸡柳的做法简单是补阳食谱的常见菜,不一定要看韭黄炒鸡柳视频才能学会,但怎么做韭黄炒鸡柳最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道韭黄炒鸡柳吧 。
菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 老年人食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱
口味:咸鲜味工艺:炒
韭黄炒鸡柳的制作材料:主料:韭黄250克,鸡胸脯肉150克
辅料:柿子椒20克,鸡蛋清30克
调料:植物油25克,蚝油10克,酱油5克,江米酒10克,白砂糖2克,淀粉(玉米)5克,香油1克,大葱5克,大蒜(白皮)5克,姜5克,胡椒粉1克
教您韭黄炒鸡柳怎么做,如何做韭黄炒鸡柳才好吃1. 鸡胸肉洗净切成小条;
2. 韭黄洗净切成小段;
3. 葱洗净切段;姜、蒜洗净切片;
4. 红椒去籽、洗净、切小条;
5. 将鸡胸条放入碗中,加入蛋清、水淀粉、盐腌渍片刻;
6. 锅内放油,烧至五成热,放入鸡肉条滑油,待熟后捞出;
7. 锅内留少许余油,将葱段、姜片、蒜片放入爆香;
8. 加入米酒、耗油、酱油、白糖、胡椒粉和少许水翻炒一下;
9. 放入鸡肉条,韭黄段、红椒条炒匀,用少许水淀粉勾薄芡,淋少许香油即可 。【韭黄炒鸡柳的做法(补阳食谱)】小帖士-食物相克:
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食 。
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