番茄泡菜鲜蔬锅的做法（小儿营养不良食谱）
怎么做番茄泡菜鲜蔬锅好吃？需要哪些食材？小编为您提供番茄泡菜鲜蔬锅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味番茄泡菜鲜蔬锅 。
只有一锅炖的大杂烩，才是烟火满满的顶好滋味呀 。
做番茄泡菜鲜蔬锅所需食材：【番茄泡菜鲜蔬锅的做法（小儿营养不良食谱）】番茄2个，泡菜100克，肥牛1小盒，大虾6只，油麦1小把，胡萝卜半根，黄瓜半根，豆腐1块，玉米1根，金针菇1小把，姜片5克，韩式辣酱15克，蚝油15克，番茄泡菜鲜蔬锅的做法步骤：
步骤1：番茄表皮划十字刀口，放到沸水中烫一下，外皮开裂就捞出来 。
步骤2：剥皮后切小丁 。
步骤3：炒锅倒少量油烧热，爆香姜片后下番茄丁，炒至番茄出汁，用铲子捣一捣把番茄捣碎 。再放入泡菜，调入1大勺韩式辣酱、1大勺蚝油，翻炒均匀 。
步骤4：加入适量温水烧开，大火继续煮3分钟，让汤底味道更浓，这时候可以尝尝味道，觉得淡了再加盐 。
步骤5：番茄泡菜汤底做好后盛到小汤锅里，也可以直接用炒锅，下喜欢的蔬菜、肉类，我放了大虾、油麦、豆腐、玉米、胡萝卜、黄瓜、金针菇、肥牛，大家可以根据喜好更换 。
步骤6：番茄泡菜做的汤底酸香十足，特别好吃，一定别错过呀~
推荐阅读
- 韩式泡菜汤的做法（东北菜）
- 番茄虾仁拌面的做法（东北菜）
- 黑椒波龙烩番茄意粉的做法（西红柿）
- 番茄鸡蛋打卤面的做法（西红柿）
- 鲜虾番茄疙瘩汤的做法（西红柿）
- 沙茶番茄炖牡蛎
- 北京泡菜的做法（京菜）
- 番茄果酱的做法（干果制作）
- 辣白菜系列泡菜煎饼的做法（年夜饭）
- 自制韩国泡菜的做法（年夜饭）