香嫩芝麻鸡块的做法(其它国家)
【香嫩芝麻鸡块的做法(其它国家)】香嫩芝麻鸡块的做法简单是其他国家菜谱里的常见菜,但怎么做香嫩芝麻鸡块最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道香嫩芝麻鸡块吧
香嫩芝麻鸡块的制作材料:
主料:鸡腿肉600克,蘑菇1/2杯,葱1条,蛋1只,生粉1/2杯,白芝麻1茶匙 。
配料:腌料:生抽3/2汤匙,姜汁酒1汤匙,麻油、糖各1/2茶匙,生粉2茶匙 。
芡汁:水1/3杯,生抽2茶匙,糖1茶匙,麻油1/2茶匙,生粉1平茶匙 。
如何做香嫩芝麻鸡块:
1、鸡腿肉切件,拍松,拌入腌料待10分钟 。
2、蘑菇切片;葱切段;白芝麻炒香 。
3、鸡件粘上蛋汁及生粉,放油内煎熟,取出 。
4、烧热1汤匙油,爆香葱及蘑菇,加入芡汁煮滚后淋于鸡件上,撒上炒香芝麻,上碟 。
芝麻要用“白锅”以慢火炒香 。
赶快试试吧,做一道属于你的香嫩芝麻鸡块 。
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