炸番茄蛋饺的做法（糕点小吃）
炸番茄蛋饺的做法简单是糕点小吃的常见菜，不一定要看炸番茄蛋饺视频才能学会，但怎么做炸番茄蛋饺最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道炸番茄蛋饺吧 。
菜系及功效：糕点小吃
【炸番茄蛋饺的做法（糕点小吃）】口味：酸甜味工艺：软炸
炸番茄蛋饺的制作材料：主料：番茄600克,红豆沙150克
调料：鸡蛋清120克,小麦面粉20克,淀粉(豌豆)10克,白砂糖10克,猪油（炼制）60克
炸番茄蛋饺的特色：甜酸爽口，色彩艳丽 。
教您炸番茄蛋饺怎么做，如何做炸番茄蛋饺才好吃1.将番茄用开水烫过剥皮，去籽，切成8瓣，用两瓣番茄对扣，中间夹热豆沙，捏合后用干淀粉拍匀待用 。
2.将4个蛋清连续用力打搅成泡沫状，再拌入干淀粉，面粉调成糊 。
3.猪油下锅烧至四成热，将番茄豆沙挂上蛋糊放入油锅，待炸至浮出油面时，捞出装盘，上面撒上白糖即可食用 。
炸番茄蛋饺的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备猪油约500克 。
小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食 。
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