韩式泡菜明太鱼锅的做法（茼蒿）
怎么做韩式泡菜明太鱼锅好吃?学做韩式泡菜明太鱼锅需要哪些食材?为您提供韩式泡菜明太鱼锅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味韩式泡菜明太鱼锅!
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
韩式泡菜明太鱼锅的简介：因为韩国离威海很近的关系吧，威海的韩餐馆很是风行，经常光顾发现，好多的韩餐都是加了辣白菜的，什么泡菜汤、泡菜饼、泡菜锅、泡菜年糕等等等等，很简单的嘛，回家自己做过几次，味道蛮好的
韩式泡菜明太鱼锅的食材：主料：明太鱼500g豆腐200g茼蒿150g韭菜150g西葫芦半个辅料：辣白菜适量韩式辣酱适量葱适量油适量盐适量韩式泡菜明太鱼锅的做法图解步骤：
1.明太鱼一条
2.切薄片
【韩式泡菜明太鱼锅的做法（茼蒿）】
3.西葫芦、豆腐
4.韩式辣酱、辣白菜、葱花
5.茼蒿、韭菜
6.锅烧热加葱花爆香
7.下明太鱼轻煎两面
8.加入一勺韩式辣酱
9.加入辣白菜轻轻翻炒
10.加水没过食材，加入豆腐，大火烧开转小火慢炖20分钟左右
11.西葫芦切片
12.加入西葫芦小火慢炖10分钟左右
13.加入茼蒿、韭菜
14.小火炖5分钟左右，加盐调味
小贴士：1、明太鱼切薄片以便入味
2、茼蒿韭菜切大段，我是拦腰切成两段
3、菜按照先后顺序下锅
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