臊子面的做法（菠菜）
臊子面的做法简单是菠菜做法大全的常见菜，不一定要看臊子面视频才能学会，但怎么做臊子面最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道臊子面吧 。
臊子面的食材和调料：
鸡蛋拉面1袋，郫县豆瓣适量，鸡粉适量，排骨汤适量，花生米适量，菠菜适量，肉馅适量，盐适量，葱适量，食用油适量，胡椒粉适量，料酒适量
教您臊子面的家常做法，如何做臊子面才好吃
1.猪肉洗净，剁碎；锅烧热倒入花生油，烧至六七成热，放入葱末炝锅；
2.出香味后放入豆瓣酱炒出香味，倒入料酒，炒开后加入排骨汤料包，放入适量清水；
3.烧开后烧至3分钟左右，放入猪肉滑散，加入盐，鸡粉，撒入胡椒粉，拌匀即成臊子；
4.另支一锅将面条煮熟；
5.出锅前倒入菠菜；
6.将煮熟的面条，捞出沥干水分，分别盛入碗内，浇入臊子，放入蔬菜，洒上花生米即可食用 。
营养常识小贴士：
经验分享：
1、我不会擀面条所以在超市买的，自己擀的更好吃；
2、汤料也可以用清水，不过味道不如用排骨汤的好吃，这种面条里面就带着汤料面的；
【臊子面的做法（菠菜）】3、猪肉最好是四分肥六分瘦，不过当然得根据自己喜好，不过最后放是为了不让它老，更鲜一些，也可以提前放但是得炖很长时间才好吃 。
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