女人吃狗肉的好处与禁忌_女人吃狗肉的作用功效
别名：
犬肉，地羊肉 。
性味：
性热，味甘咸酸 。
功效：
温肾助阳，补中益气，暖胃强腰 。
适应症：
女子性冷淡，赤白带下，肾阳虚阳痿、遗精、早泄，脾胃虚寒冷痛，胸腹胀满，畏寒怕冷，四肢不温，腰痛足冷，腰膝酸软，老年体弱 。
药理作用：
狗肉的药理作用，历代医家多有论述 。《医林纂要》：“补肺气，固肾气，壮营卫，强腰膝 。”《食物本草会纂》：“安五脏，补绝伤，轻身益气，宜肾补胃气，壮阳道，暖腰膝，益气力，补五劳七伤，益阳事，补血脉，厚肠胃，实下焦，填精髓 。食犬不可去血，则力少不益人 。”
女人吃的好处：
狗肉不能生吃 。熟狗肉别具风味，香浓鲜醇，是有大补作用的美食 。据测定，狗肉中含有嘌呤碱、肌酸、肌肽、钾、钠、氯、铁、钙、磷、脂质、蛋白质、维生素B1、维生素B2，等多种营养成分 。
狗肉与羊肉都是冬令进补的佳品，其味道香浓醇厚，历来是人们喜食的佳肴 。俗话说：“狗肉滚三滚，神仙站不稳 。”神仙尚且如此，更何况我辈凡胎肉体?昔日有狗肉不上席之说，当系人们对狗的鄙视及烹调技艺所限的缘故 。而今，随着人们观念的转变与生活水平的提高，狗肉早已成为餐桌上的时令佳肴 。请想象这样的景象，窗外寒凝大地，大雪飘飞，屋内暖意融融，香气四溢，您坐在滚热的炕上，喝着小酒，嚼着狗肉，与家人或三五好友畅谈着昨天、今天和明天 。有位作家说得好，不做俗人，哪知道俗世的乐趣 。
狗肉性热，温肾助阳，可用于治疗女性肾阳虚所致的性冷淡 。凡女性体质虚寒引发的各种病症，如伴见四肢不温，畏寒怕冷，月经延迟，量少或闭经，腹部冷坠，面色苍白，头晕耳鸣，均适宜食用狗肉以为补益祛疾之用 。
狗肉不仅蛋白质含量丰富，而且质量也好，并易为人体消化吸收，经常食用，可提高人体的免疫功能 。食用狗肉，还具有改善血液循环，提高性生活质量的作用 。
老年人阳虚体弱，伴有小便频数，五更泻，四肢不温等症状时，宜食用狗肉以增强体质 。
温馨提示与禁忌：
食用狗肉不宜过量；小儿阳气偏盛，尤其不应多食 。
阴虚火旺者及发热、热病后忌食狗肉 。狗肉为燥热补品，多食助火生热，故各种急性炎症、痈疽、湿疹、疮疡患者忌食狗肉 。孕妇及慢性肝炎、系统性红斑狼疮、高血压、中风后遗症、心律失常、甲亢、胃炎、痢疾、肺结核、支气管扩张等患者亦应忌食 。
根据食物药性原理，狗肉忌与下列食物同食——鲤鱼、大蒜、杏仁、茶叶 。
特别推荐：
辣味狗肉
用料：狗肉1500克，母鸡肉1000克，带皮猪肉500克，青笋750克，郫县豆瓣125克，酱油30克，精盐4克，白酒50克，料酒200克，胡椒·面2克，姜50克，葱100克，花椒25克，干辣椒10克，昧精4克，陈皮、清油、清汤各适量 。
制法：
①将狗肉去骨，切成5厘米见方的块，用冷水泡，开水汆，温水洗，捞起用料酒、胡椒面腌 。
②将猪肉、鸡肉洗净，切成大块，开水汆，温水洗 。青笋去皮，削成算盘珠形，开水焯熟泡冷 。
③将锅内油烧至六成热，下人狗肉炸干水分，捞起用纱布包成两包 。④将铝锅内先放竹筷垫底，然后放上一半鸡肉、猪肉，把包好的狗肉放在鸡肉、猪肉上面，再将另一半鸡肉、猪肉放在狗肉上，同时将葱、姜、花椒、陈皮用纱布包好放入 。
⑤将锅置火上，放油烧热，下入豆瓣和干辣椒段，炒出红色，加汤稍煮，捞去豆瓣和辣椒渣，倒人狗肉锅内，以淹过原料为准，然后加人酱油、白酒、胡椒面烧开，撇净浮沫，加盖，转至微火上煨烂熟，取出，开包将狗肉倒人盘内 。
⑥将锅内原汤用旺火收浓，加人味精，淋在狗肉上 。锅内的汤放盐，下青笋珠，烧入味，摆在狗肉周围即成 。
生炆狗肉
用料：活狗1只(重约5000克)，生菜、茼蒿菜各1000克，韭菜500克，青蒜800克(分两次用)，熟猪油300克(分两次用)，豆腐乳、芝麻酱各150克，酱油75克，精盐3克，味精10克，料酒70克，黄糖粉150克，姜500克，蒜茸50克，磨豉100克，陈皮末15克，八角(大料)1粒，汤水3500克 。
制法：
①选用两年期的肥壮黑狗，用绳索套着狗颈吊起，棒击狗鼻梁至昏，割喉放血，用70℃的热水烫浸、去毛 。燃着稻草燎匀狗身呈焦黑色，刮洗干净 。开膛取内脏，起出大骨，洗净血污，斩成重约25克的块，滤净水分 。
②将青蒜切段 。姜拍裂切块，用沸水锅煮3分钟，捞起 。韭菜、生菜、茼蒿切洗干净盛起 。
③将炒锅置旺火烧热，下狗肉不断炒动，炒干水分，盛起 。随即下人熟猪油200克、蒜茸、磨豉、豆腐乳、青蒜段30克、芝麻酱爆香，放入狗肉爆炒，烹料酒，下汤水、姜片、陈皮、八角和各种味料煮沸 。
④将③倒入沙锅，用文火煮约80分钟(以八成熟为度)，加入青蒜段270克同煮10分钟即可 。
⑤食用时，用小炭炉边加温边吃 。先吃狗肉，然后利用狗肉汁把配菜焯熟进食 。
杞药狗肉汤
用料：狗肉500克，枸杞子、山药各30克，鸡清汤600毫升，猪油、姜片、葱段、料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量 。
制法：
①将狗肉洗净，切成小块；山药洗净切片；枸杞子洗净备用 。
②炒锅上火，加猪油烧热，下狗肉块、姜片、葱段，煸炒至狗肉变色，烹入料酒，一并倒入沙锅内，加入枸杞子、山药、鸡清汤、精盐，大火烧沸，撇去浮沫，改用文火炖煮1小时，拣出葱、姜不用，调入味精、胡椒粉即成 。
【女人吃狗肉的好处与禁忌_女人吃狗肉的作用功效】说明：枸杞子性平，味甘，功能补肾益精，养肝明目；山药性平，味甘，功能补中益肺，固精止泻 。将山药、枸杞子与狗肉同煮食，可奏滋补肝肾，益精养血之效 。本汤适宜女子性冷淡并伴有食少腹胀、倦怠乏力、气喘、头晕者食用 。男性肾阳虚阳痿、早泄、遗精、小便频数、腰背疼痛、瘦弱咳嗽者亦可将本汤做食疗之用 。但有湿热实邪及大便干燥者应忌食本汤 。
推荐阅读
- 春季老年人没有食欲怎么办？春季老年人不想吃东西怎么办？
- 女人为什么容易怕冷？女性常吃什么可以保暖？
- 女人宫颈炎要注意什么？女人宫颈炎饮食要注意什么？
- 常吃哪些食物可以长寿？老年人饮食需要注意什么？
- 女性冬季手脚冰凉怎么办？吃什么可以缓解手脚冰凉？
- 生二胎对女人身体的影响？生二胎对女人身体有哪些影响？
- 上班族压力大吃什么好？上班族吃什么可以缓解压力？
- 男人感冒了吃什么好得快？男人感冒了应该怎么办？
- 盐酥虾台湾名小吃的做法（港台菜）
- 生完孩子吃哪些食物保养？女人生完孩子应该多吃哪些食物？