粉丝蒸丝瓜的做法（港台菜）
粉丝蒸丝瓜做法简单是港台菜的常见菜 ， 不一定要看粉丝蒸丝瓜视频才能学会 ， 但怎么做粉丝蒸丝瓜最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道粉丝蒸丝瓜吧 。
粉丝蒸丝瓜的介绍：
很喜欢的一道丝瓜菜最下铺上粉丝 ， 中间是茶树菇 ， 最上是丝瓜 ， 大火蒸熟了特别下饭
粉丝蒸丝瓜的食材和调料：
丝瓜一根粉丝一小捆茶树菇一把姜末2大匙油2大匙生抽2大匙盐1/2小匙糖1/2小匙
教您粉丝蒸丝瓜的家常做法 ， 如何做粉丝蒸丝瓜才好吃
一、2大匙生抽和1/2小匙糖1/2小匙盐混合均匀做调味汁待用 。粉丝用冷水泡软后剪成5厘米左右的段 ， 均匀铺在盘子底 ， 浇上2小匙刚才调好的汁
二、接着把提前浸泡好的茶树菇切成寸段 ， 铺上粉丝上 ， 当然如果有新鲜的茶树菇更好 ， 再浇上2小匙调好的汁
三、丝瓜去皮也切成段（先切成几段 ， 然后竖着再切开 ， 如果籽太多可去掉一部分籽）铺在茶树菇上 ， 把剩下的调味汁浇上
四、锅烧热下2大匙油 ， 下入2大匙姜末小火煸至姜末干酥 ， 然后将这个姜油均匀浇在摆好的菜上 。蒸锅水烧开后将菜放入蒸锅中 ， 大火蒸10分钟即可
家常美食小贴士：
【粉丝蒸丝瓜的做法（港台菜）】炸姜末用的油一定不能太少 ， 否则粉丝吸不到油会干巴巴的不好吃
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