豆瓣酱炒茄子牛肉的做法(茄子)

豆瓣酱炒茄子牛肉的介绍:豆瓣酱炒茄子牛肉,因为茄子爱吸水,所以加入适量的水,茄子中有牛肉,牛肉有茄子,小火熟焖,互吸互味 。味道好极了!
豆瓣酱炒茄子牛肉的食材和调料:茄子牛肉豆瓣酱醋生抽糖盐味精油
豆瓣酱炒茄子牛肉的的家常做法,最正宗豆瓣酱炒茄子牛肉怎么做好吃将茄子切条,牛肉切小片
油不冷不热状态时,倒入茄子条,翻炒 。
【豆瓣酱炒茄子牛肉的做法(茄子)】炒到茄子条稍微变软,加入豆瓣酱,一点点糖(看个人口味),一点滴醋和酱油 。加入适量的水,倒入牛肉片,水没过顶 。
变小火,因为茄子吸水快,所以中间翻炒几下,继续熟焖 。
水吸差不多时,放一点点盐和味精 。翻炒出锅 。

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