用烤的方法来吃茄子很多朋友都试过，今天我加了点料：腊肉这样吃不仅不会太油腻也很美味，相当给力不妨试试
蒜香腊肉烤茄子的主料：茄子(适量)腊肉(适量)蒜香腊肉烤茄子的调料：红辣椒(适量)蚝油(适量)甜面酱(适量)做蒜香腊肉烤茄子所需厨具：电烤箱蒜香腊肉烤茄子的做法图解步骤
1、准备原料
2、茄子一劈两半
【蒜香腊肉烤茄子的做法（茄子）】3、茄子花刀微波炉加热脱水
4、腊肉切薄片
5、蚝油、大蒜、酱和成料汁
6、抹上酱料
7、撒上腊肉
8、入烤箱200度左右15分钟
小窍门：提示：微波炉提前把茄子水分可以减少烤制时间，也有助于提升口感
酱料和腊肉都很咸的，盐就适量，
腊肉我选的是用酱腌制过的，用培根也不错
推荐阅读
- 孜然串烤虾的做法（热菜菜谱）
- 腊肉煮之前要泡多久？煮腊肉放什么调料更香
- 蜜汁蒜香排骨的做法
- 烤鸡腿不放锡纸可以吗？怎么样？
- 腊肉莲藕汤怎么做？
- 你爱吃烤鱼吗？在家能做出好吃的烤鱼吗？
- 吃春笋的季节到了，春笋可以和腊肉一起炒着吃吗？怎么做才好吃？
- 健康尝试：烤红薯代替零食（五谷食疗）
- 台式蒸烤箱：椒盐薯角的做法
- 串烤芋头的做法（私家菜）