最爱麻辣火锅的做法（白萝卜）
本食谱来自【美姐姐的小资生活】老师分享的最爱麻辣火锅的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，火锅；需要烹饪时间：；烹饪难度：；适宜人群：一般人都可食用白萝卜，慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者适宜吃白萝卜 。
不知道有木有和我一样的同类动物，就是一年四季都爱火锅，冬天就更加不用说了，隔了几天不吃就觉得少了点什么，以至于我微信圈的朋友都叫我火锅妹还说有这么好吃么，以前都是外面吃，后来时间多了就经常家里烧了，一是干净，二是味道一点也不比外面的差，再者i外面一顿的钱家里可以吃得相当的丰盛了哈家里的天气凉的比较早，现在很多厚的外套都穿上了，吃点火锅立马不冷了，爱吃火锅的同类们也行动起来吧
做最爱麻辣火锅所需食材：主料：猪大骨500g，黄喉450g，牛百叶500g，鳝鱼片250g，香菇300g，白萝卜半个，生菜两颗，猪脑352g，涮羊肉一份，红苕粉300g，鸡爪400g，藕300g
辅料：豆瓣酱200g，料槽汁40g，豆鼔沫40g，冰糖15g，辣椒面20g，干辣椒适量，花椒20g，大料适量，黄酒80g，花椒油80g，大蒜25g，生姜片30g
最爱麻辣火锅的做法步骤：1. 这次感谢豆果网和利仁电火锅试用又给了我一次免费试用的机会呢，收到之后老妈一个劲儿的说好看，大气，关键不光能煮，还能炒菜 。。。一锅多用，大家也别错过，可以买来试试哈
2. 准备新鲜的筒骨，清洗干净血水沥干水备用
3. 锅内上水，烧开放入排骨，再加入谁适当的料酒，去腥味儿 。。。焯好水之后清洗干净泡沫待用
4. 现在就可以开始烧火锅用的高汤啦，锅内上水，放入筒骨，生姜片，大火煮开后转小火，期间要不断剽去浮沫，才能熬出好的高汤呢，大概熬了三个多小时就ok了
5. 生姜切片，大蒜拍碎
6. 其他配料大料洗干净待用
7. 干辣椒要整理干净，过下水，不能吃辣的人可以少放，其实这个辣椒还不是很辣呢，家里有一种超辣的辣椒我可爱死了
8. 煮好汤之后就可以把筒骨取出来了
9. 现在开始烧汤底，这个12345就是调制火的大小的哦，刚开始可以火大一点
10. 锅烧热之后放入油，烧制八成热爆香花椒
11. 再加入切好的大蒜和生姜片继续爆香，再放入大葱段和大料一起炒
12. 再加入辣椒面，和豆瓣酱转小火炒香，再加入适量的豆鼔沫炒匀
13. 加入熬好的骨头汤，盐，干辣椒段，冰糖，黄酒，料槽汁
14. 用中火煮十分钟左右，撇去浮末 。。。
15. 再放入筒骨一起煮 。。这期间我们就可以来准备食材啦:猪脑花浸在水中，轻拍数下，揭掉血膜，生菜，娃娃菜，香菇，清洗干净，黄鳝去掉内脏，清洗干净，黄豆芽去掉根部，洗净沥干，其他材料都清洗干净放入容易当中
16. 老妈说这次熬了高汤的火锅更香更带劲儿 。。。
17. 我觉得一家人吃着火锅，喝着啤酒，聊着天的感觉真的很好 。。
18. 常有人说，我现在不幸福，等我结婚或买了房子……就会幸福了 。事实的真相是，幸福的人在哪儿都幸福，不幸福的人在哪儿都不幸福 。所以要先培养自己的幸福力，不论发生什么，别人都动不了你我的自在开心 。这，才是真正强大的气场及自信 。。。。
19. 香菇
20. 黄喉
21. 藕
22. 萝卜
23. 牛百叶
24. 涮羊肉
25. 蔬菜拼盘
26. 豆芽
分享的食谱——《怎么做最爱麻辣火锅好吃》以后，你学会了最爱麻辣火锅最正宗的做法吗？
推荐阅读
- 麻辣鱼的做法（港台菜）
- 老陕最爱的馍陕西锅盔的做法（西北菜）
- 高血压“最爱”哪些人 老人会中招
- 麻辣肚丝的做法（沪菜）
- 怎么做麻辣虾 如何做麻辣虾
- 麻辣干丝的做法（私家菜）
- 麻辣心里美的做法（私家菜）
- 苗家酸汤鱼火锅的做法（增肥食谱）
- 麻辣烫有何危害？麻辣烫为什么受欢迎？
- 羊肉萝卜暖身火锅的做法（白萝卜）