本食谱来自【babyshun2016】老师分享的羊肉萝卜暖身火锅的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，适宜人群：一般人都可食用白萝卜，慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者适宜吃白萝卜 。
怎么做羊肉萝卜暖身火锅好吃？学做羊肉萝卜暖身火锅需要哪些食材？为您提供羊肉萝卜暖身火锅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味羊肉萝卜暖身火锅 。
冬天的羊肉和萝卜更配噢！哈哈哈哈，很高兴收到浓汤宝的试用 。这次的羊肉火锅我用又加了浓汤宝，更加鲜美好吃！吃完羊肉加点开水涮蔬菜！好吃到转圈圈！！！
做羊肉萝卜暖身火锅所需食材：主料：家乐浓汤宝两块，羊肉三斤，白萝卜一根，胡萝卜一根，姜蒜适量，辣豆豉两大勺，干辣椒 藤椒 八角适量，料酒 生抽各三大勺，老抽 蚝油各两大勺，醋一勺，盐糖适量，各式蔬菜菌菇随你喜欢
羊肉萝卜暖身火锅的做法步骤：1. 羊肉洗净，入冷水锅，锅中再加料酒 。大火煮出血沫 。
【羊肉萝卜暖身火锅的做法（白萝卜）】2. 羊肉取出，热水冲洗干净 。控水备用 。
3. 热锅，冷油，小火，放入姜，蒜，藤椒，干辣椒，八角，辣豆豉 。
4. 把所有香料炒香炒透 。
5. 加入羊肉 。这时候可以转大火了！
6. 加入料酒 。
7. 加入生抽，老抽，蚝油，醋，糖 。翻炒均匀 。
8. 加入两块浓汤宝 。
9. 炒到羊肉均匀上色 。
10. 这时候预热砂锅！
11. 把炒锅里的羊肉放入砂锅中 。
12. 加入足量的开水 。大火煮开转小火 。加盖，焖煮一小时 。
13. 加入白萝卜和胡萝卜的滚刀块 。翻炒一下继续焖煮至少半小时 。
14. 咱们先吃羊肉跟萝卜 。
15. 满满一锅！先吃先吃！！
16. 吃一会儿羊肉后加开水，涮蔬菜和菌菇 。
17. 羊肉辣辣的，很入味 。
18. 萝卜柔软得入口即化！
19. 我最爱的金针菇呀！！
温馨提示：1，焯水后羊肉的清洗要用热水，不要用冷水 。2，砂锅要预热 。原则是热的食材不再碰冷的东西 。3，萝卜要煮，煮透了才更好吃！！4，吃会羊肉不是加开水么？加开水后可以再加块浓汤宝 。
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