这个夏天喝什么?冰啤陪您High一夏
说到冰啤呢 , 很多在想 , 是不是加冰后的啤酒才叫做冰啤呢 , 其实不是的 , 冰啤之所以叫做冰啤并不是因为它是冰冻过的啤酒 , 而是以啤酒在生产过程中的特点给它命了个这样的名字 。
冰啤是将啤酒处于冰点温度进行生产 , 使啤酒出现微小冰晶 , 然后将大冰晶过滤 , 生产出清澈的啤酒 , 啤酒浓度和酒精度较高 。口感特点:冰啤色泽特别清亮 , 口味柔和、醇厚、清爽 。适饮人群:一般啤酒的酒精含量在3%-4% , 而冰啤则在5.6%以上 , 高者可达10% , 因此该啤酒适合年轻人饮用 。熟啤经过巴氏后的啤酒就成了熟啤 , 因为酒中的酵母已被加温杀死 , 不会继续发酵 , 稳定性较好 , 不会在胃中继续繁殖 , 所以胖人饮用较为适宜 。口感特点:泡沫丰富、口味醇香 。适饮人群:普通人群 , 以及肥胖人群 。生啤生啤又叫鲜啤 , 是未经过巴氏处理的啤酒 , 具有独特的啤酒风味 , 但是不容易保存 , 这类啤酒一般在凌晨生产 , 就地销售 , 保存时间不宜太长 , 在低温下一般为7天 , 生啤中的鲜酵母可以促进胃液分泌 , 增进食欲 , 对瘦人增强体质、增加体重也是有好处的 。纯生啤酒也属于生啤 , 纯生啤酒不经过 , 但是在加工过程中需要进行严格的过滤程序 , 把微生物、杂质除掉 , 存放几个月也不会变质 。
【这个夏天喝什么?冰啤陪您High一夏】口感特点:口味纯正 , 更新鲜 , 更爽口 , 更富有营养 。
适饮人群:由于酒中的酵母菌在灌装后 , 甚至在人体内仍可以继续进行反应 , 因而这种啤酒喝了易使人发胖 , 适合身体较瘦想增肥的人饮用 。
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