豆豉酒所需材料，豆豉酒制作方法
豆豉是黄豆经过加工而成的一种美食哦，可以做调味品，还可以直接食用，豆豉含有的蛋白质和钙质丰富，同时也可以泡酒饮用，来看看这款养生保健的豆豉酒的制作方法，可以有清热缓解烦躁的作用 。
【豆豉酒所需材料，豆豉酒制作方法】 豆豉酒所需材料
豆豉250克、米酒1000毫升
豆豉酒制作方法
豆豉洗净、炒香，用米酒浸3日 。
豆豉酒的功效与作用
豆豉是一种用黄豆或黑豆泡透蒸（煮）熟后，发酵制成的食品，主要产于湖南浏阳 。豆豉含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，且含有人体所播的多种氮基酸，还含有多种矿物质和维生素等营养物质 。豆豉还以其特有的香气使人增加食欲，促进吸收 。豆豉不仅能调味，而且可以入药 。中医学认为豆豉性平，味甘、微苦，有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宜郁之效，而且还可以有预防感冒的作用，对于出现的头晕啊或者是有一定的好处，还可以提高人体的哦，对于缓解烦躁也有帮助，这样的保健酒适合多种的人群饮用，还可以提高体质 。
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