糖醋樱桃小萝卜的做法(电离辐射人员食谱)
以前在家里过年的前一天 , 妈妈总会放几个小的红萝卜在泡茶坛子里 , 第二天年夜饭吃得差不多的时候拿出来切成小块端上桌 , 泡了一天的红萝卜除了淡淡的盐和淡淡的酸外 , 还带着本身的甜味 , 非常爽口 , 立刻被吃过大鱼大肉的我们一抢而空 。现在市场上的这种樱桃小萝卜基本没有萝卜的那种辣味 , 很多人都当水果吃 , 所以拌成糖醋味更加爽口 , 切成蓑衣装 , 每次女儿都拿着一片一片的掰下来往嘴里送 , 说自己能吃出节奏来 。在年夜饭后端出这么一盘爽口菜 , 不但能解腻 , 还能映衬节日的气氛!
糖醋樱桃小萝卜的主料:樱桃小萝卜(适量)糖醋樱桃小萝卜的调料:糖(适量)白醋(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜泥(适量)做糖醋樱桃小萝卜所需厨具:其它糖醋樱桃小萝卜的做法图解步骤
1、樱桃小萝卜用盐水泡十分钟后清洗干净 , 取一个小萝卜放在两根筷子中间 。
2、用手扶好筷子和萝卜 , 切成均匀的小片 , 这样不会切断的 。
3、调入盐、糖、生抽、蒜泥拌匀 , 半小时到1个小时左右就可以吃了 , 太久了萝卜的水被淹出来太多影响口味 。
4、成品 。
【糖醋樱桃小萝卜的做法(电离辐射人员食谱)】
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