自制豆豉鲮鱼的做法（学龄期儿童食谱）
怎么做自制豆豉鲮鱼好吃？需要哪些食材？小编为您提供自制豆豉鲮鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味自制豆豉鲮鱼 。
一直都喜欢吃豆豉鲮鱼罐头 。豆豉香，鲮鱼骨头化，特别的下饭 。用来炒苦瓜也是一流的好吃 。前两天钓上来2条鲮鱼，昨天把它做好今天就可以开吃了
做自制豆豉鲮鱼所需食材：鲮鱼500克，豆豉120克，生姜一小块，蒜头4瓣，花生油适量，盐2小勺，蚝油适量，生抽适量，白糖少许，自制豆豉鲮鱼的做法步骤：
步骤1：鲮鱼洗干净抹干水份加盐腌制最少一小时
【自制豆豉鲮鱼的做法（学龄期儿童食谱）】步骤2：倒适量的油烧热下鱼块
步骤3：煎炸至鲮鱼两面金黄装起，留底油
步骤4：豆豉提前泡20分钟捞起，蒜头生姜剁蓉 。下锅翻炒
步骤5：炒香后加生抽，蚝油 。白糖翻炒均匀
步骤6：鲮鱼装碟，炒香的豆豉蒜头姜蓉铺上面 。压力锅压一小时
步骤7：出锅后放密封盒里，淋上炸鱼的油，放冰箱冷藏一晚上
步骤8：这个是放冰箱一天一夜的，豆豉非常的香，压力锅一小时把鱼骨头都化了
温馨提示：如果用小鲮鱼做，压力锅半小时就可以了 。豆豉也可以不泡，不泡的话生抽蚝油不要加太多，不然会咸
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