咖喱虎皮鹌鹑蛋的做法（胡萝卜）
本食谱来自【一笑＆而过】老师分享的咖喱虎皮鹌鹑蛋的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类 ， 适宜人群：一般人群均可食用 。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者 。
怎么做咖喱虎皮鹌鹑蛋好吃？学做咖喱虎皮鹌鹑蛋需要哪些食材？为您提供咖喱虎皮鹌鹑蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味咖喱虎皮鹌鹑蛋 。
我创意的一道菜 ， 记忆中我们家乡有一道全家福 ， 里面有虎皮鹌鹑蛋 ， 鹌鹑蛋表面虎皮很吸味 。我想 ， 把它做成咖喱味道的怎么样 ， 想到就要试试 ， 今天中午 ， 和宝宝的午餐 ， 宝宝简直了 ， 吃到吓的我不敢给她吃了 ， 吃了8个鹌鹑蛋 ， 半碗饭 ， 我都怕她吃多了撑到宝宝直说好好吃呀 ， 嘿嘿 ， 看来以后瘦了 ， 可以来这道菜加餐了 。安记暖萌甜咖喱 ， 味道不辣 ， 很适合宝宝吃哟 ， 即使不会做饭的新手妈妈也能简单操作 ， 做出宝宝爱吃的味道 。豆果严选有得购买哟 ， 快去囤货吧 ， 过年吃异域风情的大餐全靠安记咖喱啦 。
做咖喱虎皮鹌鹑蛋所需食材：主料：鹌鹑蛋300g ， 西蓝花一个 ， 胡萝卜半根 ， 安记甜咖喱2块 ， 盐小半勺 ， 油20毫升 ， 水一碗
咖喱虎皮鹌鹑蛋的做法步骤：1. 准备好食材
2. 冷水先煮上鹌鹑蛋 ， 10分钟 ， 焖几分钟
3. 煮鹌鹑蛋的时候处理胡萝卜 ， 切圆片也行 ， 有工具可以刻几朵花 ， 好看点 。
4. 鹌鹑蛋煮好了 ， 放到盆里摇一下 ， 壳子基本就碎了 ， 然后放冷水 ， 热胀冷缩鹌鹑蛋就很好剥壳子了
5. 鹌鹑蛋剥好了 ， 西蓝花也切好了
6. 锅里给水 ， 住开了 ， 给半勺盐 一勺油 ， 倒入西蓝花 ， 这样会使西蓝花颜色更漂亮 。
7. 煮好了 ， 翠绿的 ， 漂亮极了
8. 锅里给20毫升油 ， 放一点点盐 ， 放盐使鹌鹑蛋不粘锅 ， 倒入鹌鹑蛋 ， 炸出虎皮 ， 家里做油放的少 ， 慢慢炸均匀 ， 要经常摇一下锅子
9. 炸到虎皮了 ， 这样在放入咖喱就很吸味道了
10. 放入一碗水 ， 煮煮
11. 煮开了 ， 放入安记暖萌甜咖喱(还有辣咖喱味道都不错 ， 我宝不爱吃辣 ， 我就放这个甜咖喱 ， 其实也不甜 ， 味道刚刚好)
12. 2块就好
13. 哇 ， 一锅黄金蛋呀 ， ， 食欲有木有
14. 西蓝花摆盘
15. 倒入咖喱鹌鹑蛋 ， 完成啦 。西蓝花可以吸到咖喱味道 ， 煮的时候也给了一点盐的 ， 还是很有味道的 ， 也不会腻 。
16. 换个碗拍照 ， 一口一个的节奏呀 ， 太好吃了 ， 我自己吃光这一碗咯 。
温馨提示：剥鹌鹑蛋 ， 煮熟了 ， 放入冷水中剥壳 ， 热胀冷缩的原理很好剥壳 ， 加入西蓝花 ， 使得这道菜更加清爽 。
【咖喱虎皮鹌鹑蛋的做法（胡萝卜）】
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