烤香菇鹌鹑蛋的做法（香菇）
怎么做烤香菇鹌鹑蛋好吃？学做烤香菇鹌鹑蛋需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的烤香菇鹌鹑蛋 。
本食谱来自【桌饭】老师分享的烤香菇鹌鹑蛋的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类，；需要烹饪时间：10分左右；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用 。
依然下雨，在家，宅着 。看《蒙面歌王猜猜猜》，虽然知道所有的剧情都是按照剧本在演，但还是有惊喜，多年不见的金海心，依旧好听 。从北京回来，答应给自己一份慢生活，就像，走过迎宾路，用单反拍下树下的落叶，街边的小店，和过往的行人，回来打印 。其实，我蛮怀念在北京时自己做的小暗室，看图像慢慢显现的过程，是一种期待 。而我曾幻想自己留长发，束起，戴黑框眼镜，用镊子夹起即将显现黑白图案的相纸，如洗干净的衣服挂在绳子上晾晒 。而如今，却剃了光头，用打印机，把照片噗呲噗呲打出来，彩色，曾经的一堆老照片里，边角漏出来一张，抽出来，是追过的女孩的照片，一直没机会把照片交给她，却不小心陷入回忆 。朋友圈和各大头条号，近几天都是老罗锤子手机的演讲，一场长长的单口相声，是讲，时间的朋友，他用时间，制造不同的情怀，到最后又败给了时间 。时间是女人的敌人 。用自己的衰老，成全一个男人的台前光辉 。而每一个成功的男人，背后总有一个女人 。我不成功，所以，我背后没有女人 。就像妹子曾经说的，再不好好经营自己，就会老的像一枚香菇，从前紧实，时间久了，放纵自己，就会越来越开，然后成了一个浮夸的小伞，食而无味 。于是，我买来最新鲜的香菇，紧实而内敛，打进去一个个鹌鹑蛋，滑嫩无比 。然后端到她面前，说：没有钱给你买鸽子蛋带手上，却能把你捧在心里 。
做烤香菇鹌鹑蛋所需食材：主料：鹌鹑蛋10个，香菇10朵
辅料：食用油1小匙，盐适量，胡椒粉适量，香菜少许
烤香菇鹌鹑蛋的做法步骤：1. 准备食材 。
2. 菜场精挑细选食材，建议找尽量大一些的，没有破损的香菇，那样才方便把鹌鹑蛋容进去 。
3. 香菇洗净，把根去掉。拿厨房纸巾擦干 。
4. 在香菇背面沾少许食用油 。
5. 在不粘锅里导入少许油 。然后拿厨房纸巾抹匀 。
6. 把香菇摆入锅中 。
7. 在每个香菇敲入一个鹌鹑蛋，动作要小，不要把鹌鹑蛋蛋黄戳破或者使它流到了香菇外面 。
8. 撒上一点盐提味（可以放些鸡精，也可以不放，根据个人口味）
9. 小火煎制，盖锅盖焖5分钟，待蛋凝固 。撒上香菜叶，胡椒粉装盘即可 。
10. 成品图
温馨提示：【烤香菇鹌鹑蛋的做法（香菇）】香菇煎的时候会变形，出水 。所以在开火煎之前，调整好香菇的角度和姿态 。
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