奶油裱花与韩式裱花的区别是什么？
一个是奶油 ， 一个是豆沙
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其他网友观点奶油裱花和韩式裱花各有所长 ， 在不同的场合可选择性运用 。奶油裱花更适用于生活场景 ， 而韩式的制作更为复杂 ， 在正式场合出现更为合适 。它们的主要差异体现在:概念、所需材料、操作难度、适用场合、产品特色与触感等 。
韩式裱花和奶油裱花
一、概念
1.奶油裱花:
以植物奶油在蛋糕坯或其他制品上挤注不同花纹和图案的过程 。
【奶油裱花与韩式裱花的区别是什么？】2.韩式裱花:
5.6年前 ， 韩国有一些人尝试着在既有裱花的基础下 ， 创造出不同于以往的作品 。他们调整了原有花嘴的厚薄度 ， 使制作出来的作品更接近于真实的花朵 。搭配韩国独有的白色奶油制作出透明的奶油霜 ， 增加了更薄、更透亮的质感 ， 一朵朵清新粉嫩的花朵 ， 再次以崭新的面貌创造出一股破旧立新的风潮 ， 席卷了台湾、中国、香港、马来西亚等国家 ， 短短数年便在裱花领域中独树一格 ， 成为一门裱花学派 。如今韩式裱花已经增加了豆沙作为原料之一 。
韩式裱花
二、区别
1. 原料不同:
奶油裱花采用的原料为:奶油
移除
韩式裱花的原料为:奶油霜或豆沙
2.产品特色不同:
奶油裱花:立体感比较弱
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